Nemocničný špecialista na výživu a diétu Acıbadem Altunizade Nilay Öngen hovoril o výhodách zmrzliny a bodoch, na ktoré by sme si mali pri jej konzumácii dávať pozor; urobil dôležité návrhy a upozornenia.
Odborník na výživu a diétu Nilay Öngen poukázal na to, že 2 kopčeky zmrzliny pokrývajú približne 90 percent dennej potreby vápnika s obsahom 9 mg vápnika.
„Vápnik je veľmi dôležitý minerál pre zdravie kostí a zubov. Jeho hlavnými zdrojmi sú potraviny ako mlieko, jogurt a syr. Zmrzlina môže tiež podporovať denný príjem vápnika pomocou mlieka, ktoré obsahuje. hovorí.
Odborník na výživu a diétu Öngen vydal nasledujúce odporúčania:
„Proteíny sú stavebnými kameňmi svalov. Z tohto dôvodu má dostatok bielkovín veľký význam pre zachovanie svalovej hmoty. Hlavným zdrojom bielkovín je mäso a mliečne výrobky a pohár (200 ml) mlieka obsahuje 6 gramov bielkovín. S 2 kopčekmi zmrzliny, ktoré skonzumujete, získate asi polovicu bielkovín v pohári mlieka. S týmto efektom je zmrzlina zdrojom, ktorý podporuje príjem bielkovín. Minerály ako vápnik, draslík a fosfor pomáhajú udržiavať kardiovaskulárne zdravie. Vďaka obsiahnutým minerálom patrí zmrzlina medzi dezerty podporujúce zdravie srdca. Zmrzlinu by ste však mali konzumovať s kontrolou porcií kvôli nasýteným tukom a cukrom, ktoré obsahuje.
Všeobecne sa predpokladá, že zmrzlina priberá, ale ak ju konzumujete v správnych porciách, zmrzlina nepriberá. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je zmrzlina výživnou a menej kalorickou alternatívou dezertov, najmä v porovnaní s pečivom a inými dezertmi so sirupom.
Zatiaľ čo lahodnosť zmrzliny uľahčuje jej konzumáciu, jej chlad môže byť v niektorých prípadoch terapeutický. Napríklad zmrzlina skonzumovaná po operácii mandlí urýchľuje hojenie rán. Okrem toho je zmrzlina dobrou alternatívou jedla pre pacientov s ťažkosťami pri žuvaní a prehĺtaní.
7 zásadných pravidiel pri konzumácii zmrzliny
- Pri kúpe zmrzliny dbajte na podmienky výroby. Uprednostňujte miesta, ktoré sú vyrábané, skladované a prezentované v hygienických podmienkach.
- Kvôli riziku infekcie musí byť zmrzlina vyrobená z pasterizovaného mlieka.
- Ak sa kúpená zmrzlina roztopí a opäť zmrzne, vytvoria sa na nej kryštály. Nekupujte zmrzliny s kryštálmi. Pretože mlieko je potravina podliehajúca skaze, množenie baktérií, ktoré sa môže vyskytnúť počas topenia a mrazenia, môže viesť k otrave.
- Pri konzumácii hotových balených zmrzlín dbajte na stav poškodenia obalu, aby sa predišlo kontaminácii vonkajšími faktormi, a na obsah farbív a chemikálií v dôsledku škodlivých účinkov na zdravie.
- Niektoré zmrzliny môžu obsahovať glukózový sirup a sušené mlieko. Nekupujte výrobky s týmito zložkami, pretože ich častá konzumácia môže zhoršiť telesné funkcie.
- Ak máte potravinovú alergiu, určite si prečítajte etiketu, aby ste sa dozvedeli obsah živín alergénov.
- Vyhnite sa pridávaniu omáčky, orechov/arašidov do zmrzliny a konzumácii kornútkov, pretože zmrzlina zvyšuje jej kalórie.“
Buďte prvý komentár