Dnes významná časť ľudskej populácie, ktorá nemá primeranú a vyváženú výživu, bojuje materiálne a duchovne proti chorobám, ktoré sa vyskytujú v dôsledku podvýživy. Istanbul Okan University Hospital Specialista na výživu a diétu Dyt. Derya Fidan povedala všetky otázky o zdravej výžive u detí.
Významné percento detí v Turecku je vystavené podvýžive kvôli problémom s prístupom k jedlu a nedostatkom vzdelania. Žije so zdravotnými problémami a rizikami spojenými s nedostatkom mikroživín, najmä železa a jódu. V tejto súvislosti je mimoriadne dôležité vypracovať národné výživové politiky, informovať spoločnosť o vedomej výžive a zvyšovať povedomie o výžive.
Proteín z rastlinných zdrojov spravidla neobsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Pri odporúčaní 28.3 g bielkovín denne sú potreby väčšiny detí vo veku od 7 do 10 rokov uspokojené. Väčšina detí konzumuje viac ako to. Nadbytočné bielkoviny sa premieňajú a používajú na energiu alebo sa v tele ukladajú ako glykogén alebo tuk. Škroby a cukry sú uhľohydráty, ktoré telo absorbuje. Medzi potraviny s vysokým obsahom škrobu patrí chlieb, cestoviny, ryža a zemiaky. Medzi potraviny s vysokým obsahom cukru patrí ovocie, mlieko, čokoláda a sladkosti. Dôležitými príčinami zubného kazu sú cukor a vysoká kyslosť spojená so sladkými, šumivými a ovocnými šťavami.
“Tuk je dôležitou súčasťou detskej stravy!”
Tuk je koncentrovaný zdroj energie. Tuk je dôležitou súčasťou stravy detí, pretože potrebujú energiu a vitamíny vstrebateľné v tukoch. Olej chemicky; Delia sa na nasýtené, nenasýtené, polynenasýtené alebo zriedka na nasýtené mastné kyseliny. Nasýtené tuky môžu zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi a viesť k srdcovým chorobám. Nasýtené tuky sa bežne nachádzajú v masle, tvrdých syroch, hydine, mäse a mäsových výrobkoch.
Zlaté odporúčania pre zdravé stravovanie detí;
Štúdie ukázali, že študenti, ktorí sú podvyživení a podvyživení, majú kratšiu dobu pozornosti, znížené vnímanie, problémy s učením a poruchy správania, dlhotrvajúcu absenciu v škole a nízku úspešnosť v škole. Rodiny by sa mali podrobne zaujímať nielen o školské úspechy svojich detí, ale aj o monitorovanie ich rastu a vývoja a rozvíjanie zdravého stravovacieho správania a mali by ísť príkladom so svojimi vlastnými stravovacími návykmi.
V mnohých štúdiách sa uvádza, že konzumácia nezdravého jedla sa zvýšila vo všetkých vekových skupinách, najmä u detí a mladistvých. Zatiaľ čo časť energetického príjmu detí pochádza z nezdravého jedla, takéto jedlá sa väčšinou konzumujú napoludnie. Nápoje, ako sú sýtené nápoje, nealkoholické nápoje, hranolky, hranolky, cukríky a zmrzlina, sú u detí najčastejšie konzumovanou nezdravou potravinou. Ak v škole nie je zabezpečené stravovanie, musí byť pre dieťa pripravený obedový box.
Na to, aby deti mali zdravú výživu, musia konzumovať primerané množstvo potravín v štyroch skupinách potravín vyváženým spôsobom. Je potrebné dbať na to, aby deti konzumovali 2-3 poháre mlieka alebo jogurtu a 1 škatuľku bieleho syra denne, najmä na vývoj kostí a zubov. Okrem toho sa odporúča denne konzumovať najmenej 5 porcií čerstvej zeleniny alebo ovocia, aby boli odolnejšie voči chorobám a zdravo rástli a vyvíjali sa.
Raňajky sú pre deti najdôležitejším jedlom. Po celonočnom hladovaní naše telo a mozog potrebujú energiu na začiatok dňa. Ak sa raňajky nejedia, dochádza k rozptýleniu, únave, bolestiam hlavy a zníženiu mentálnej výkonnosti. Z tohto dôvodu je začiatok dňa adekvátnymi a vyváženými raňajkami mimoriadne dôležitý pre zvýšenie úspešnosti študentov v škole. Je potrebné dbať na to, aby si deti osvojili zvyk pravidelne raňajkovať každé ráno. Na raňajky pre deti stačí syr, čerstvé ovocie alebo šťavy, pár krajcov chleba, 1 pohár mlieka. Varené vajcia sa odporúča často konzumovať, najmä kvôli vysokokvalitným bielkovinám, bohatému obsahu vitamínov a minerálov.
Je tiež dôležité zvýšiť fyzickú aktivitu z hľadiska pravidelného fungovania tela, zvýšiť užitočnosť konzumovaných potravín pre telo a pozitívne prispievať k telesnému, duševnému a emočnému vývoju detí. Z tohto dôvodu by sa malo vyhýbať dlhodobému sledovaniu televízie a používaniu počítača a deti by mali byť vedení školy a ich rodičmi povzbudzované, aby sa zaujímali o akýkoľvek šport, ktorý majú radi.
Buďte prvý komentár