Význam horčíka - magnéziumJe to životne dôležitý minerál pre telo a je potrebný pre mnoho životne dôležitých funkcií. Hrá úlohu v mnohých procesoch, od svalových funkcií až po produkciu energie. Keďže si telo horčík nevyrába, musí sa získavať z vonkajších zdrojov.
Denné potreby a zdroje
Denná potreba horčíka v tele pre dospelých mužov 400-420 mg, pre ženy 310-320 mg bola určená ako . Túto potrebu môžete uspokojiť konzumáciou potravín bohatých na horčík.
Potraviny bohaté na horčík
- Tekvicové semiačka: Obsahuje približne 150 mg horčíka. Je tiež bohatá na vlákninu, železo, meď a rôzne vitamíny.
- Celé zrniečka: Celé zrná ako ovos, pohánka a quinoa sú zdrojom horčíka a obsahujú aj vitamíny skupiny B, mangán, selén a vlákninu.
- Avokádo: 100-120 gramov obsahuje približne 58 mg horčíka. Je tiež bohatý na vitamíny K a B a draslík.
- Tmavá čokoláda: Okrem obsahu horčíka obsahuje železo, meď, mangán a prebiotickú vlákninu.
- Suchá fazuľa: Sušené strukoviny ako šošovica, fazuľa, cícer, hrach a sójové bôby obsahujú bielkoviny, draslík, železo a vlákninu, ako aj horčík.
Potraviny s najvyšším obsahom horčíka
Avokádo, horká čokoláda, zelené fazuľky, banán, mlieko a špenát Potraviny, ako sú bohaté na horčík. Najmä strukoviny sú okrem toho, že sú bohaté na bielkoviny a vlákninu, aj významným zdrojom horčíka. Svoju potrebu horčíka môžete uspokojiť pridaním týchto potravín do vašej stravy.