Projekt „Jedzme bezpečné potraviny – jedzme zdravo, predchádzajme plytvaniu“, ktorý bol realizovaný pod vedením BTSO s cieľom zabezpečiť deťom vyváženú a zdravú stravu s bezpečnými potravinami a podporiť redukciu odpadu, sa začal tzv. otváracie stretnutie v Konferenčnej sále Strednej odbornej a technickej anatólskej školy mučeníka Ömera Halisdemira. Člen predstavenstva BTSO Hakan Batmaz, predseda Rady pre potraviny a balené výrobky BTSO Burhan Sayılgan, provinčný riaditeľ národného vzdelávania Bursa Dr. Ahmet Alireisoğlu, provinčný riaditeľ poľnohospodárstva a lesníctva v Burse İbrahim Acar, riaditeľstvo pre zdravie provincie Bursa Zástupca riaditeľa služieb verejného zdravotníctva Dr. Yunuzu Arslan, členovia rady a výboru BTSO, učitelia a mnohí študenti.
„NAŠIM NÁM JE ZVYŠOVAŤ INFORMOVANIE O BEZPEČNÝCH POTRAVINÁCH“
Člen predstavenstva BTSO Hakan Batmaz uviedol, že dôležité sú vzdelávacie aktivity, ktoré zvýšia povedomie o bezpečných potravinách, zdravej výžive a odpade. Batmaz uviedol, že každý rok sa v Turecku a na celom svete vyhodia tony potravín: „Podľa údajov Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo sa vyhodí približne 4,5 miliardy ton zo 1,3 miliardy ton potravín vyrobených na svete. ako strata a odpad. V skutočnosti len 3/1 potravín, ktoré sa dnes na svete vyhodia, stačí na nasýtenie všetkých hladujúcich ľudí na svete. V Turecku sa ročne vyhodí 18,1 milióna ton jedla a žiaľ, každý deň sa vyhodí 4,9 milióna kusov chleba. Musíme zvýšiť úroveň informovanosti o tejto problematike. Ako BTSO sme spustili náš projekt Bezpečné jedlo s cieľom upozorniť na dôležitosť bezpečnej konzumácie potravín, znížiť plytvanie potravinami a zvýšiť povedomie spoločnosti o zdravej výžive. „S týmto projektom, ktorý sme po prvý raz zorganizovali v roku 2015 s intenzívnou prácou našich odborných komisií a cenným príspevkom našich verejných inštitúcií, sme poskytli školenie desiatkam tisíc študentov v stovkách škôl v Burse.“ povedal.
Batmaz uviedol, že na školách budú organizovať školenia pre 4., 6., 7. a 8. ročníky v rámci projektu organizovaného tento rok už po 9. raz, Batmaz uviedol: „Naším cieľom je osloviť 50 tisíc žiakov v 7 školách týmito školeniami, ktoré zrealizujeme. s príspevkami účastníkov nášho projektu. "Rád by som vyjadril svoju vďaku všetkým inštitúciám a organizáciám, ktoré prispeli, najmä nášmu parlamentu a členom výborov." povedal.
“BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN JE VELMI DÔLEŽITÁ”
Predseda Rady pre potraviny a balené výrobky BTSO Burhan Sayılgan zdôraznil, že výroba, konzumácia a bezpečnosť potravín sú životne dôležité pre budúcnosť ľudstva. Sayılgan poukázal na to, že najmä stravovacie návyky priamo ovplyvňujú ľudské zdravie, povedal: „Zatiaľ čo v jednej časti sveta sa bojuje proti hladu, v inej časti sveta sa diskutuje o tom, ktorá strava je zdravšia a aké problémy spôsobujú nezdravé stravovacie návyky. sa bojuje. V súčasnosti sa v mnohých krajinách zvyšuje výskyt obezity a chorôb, ktoré so sebou prináša, ako napríklad cukrovka. Potrebujeme školiace a informačné aktivity, ktoré zvýšia povedomie najmä detí a mládeže o tejto problematike. Naším cieľom je prispieť k zodpovedaniu otázok na túto tému projektom, ktorý sme iniciovali. Veríme, že náš projekt bude mimoriadne prínosný z hľadiska verejného zdravia a zvyšovania povedomia o potravinách a výžive.“ povedal.
„ZDRAVÁ VÝŽIVA NAŠEJ MLÁDEŽE JE VEĽMI DÔLEŽITÁ PRE NAŠU BUDÚCNOSŤ“
Bursa provinčný riaditeľ národného vzdelávania Dr. Ahmet Alireisoğlu povedal, že projekt realizovaný pod vedením BTSO je veľmi cenný. Alireisoğlu povedal: „Bezpečnosť potravín, ktoré konzumujeme, je veľmi dôležitá pre naše zdravie. Niektoré potraviny, ktoré sa nám zdajú chutné, v skutočnosti poškodzujú našu štruktúru tým, že ničia našu štruktúru a konzumujú nás. Tieto potraviny sa po rokoch objavia ako choroba, porucha. Fyzické zdravie našich mladých ľudí, ktorí sú našou budúcnosťou a budúcnosťou, je pre nás aj pre našu krajinu veľmi cenné. Na druhej strane musíme prejaviť rovnakú citlivosť voči odpadu. Potrebujeme inštitucionálnu prácu a podporu, aby sme napredovali v tejto otázke s našimi 750 tisíc študentmi a rodičmi v Burse. Budeme organizovať školenia na túto tému pod vedením BTSO a s prispením mnohých verejných inštitúcií. Týmito školeniami plánujeme osloviť približne 50 tisíc študentov na 7 školách. "Tiež prikladáme dôležitosť šíreniu tohto po celej krajine." povedal.
„ÚROVEŇ INFORMOVANIA O PLYNOVANÍ POTRAVÍN SA ZVÝŠI“
Riaditeľ poľnohospodárstva a lesníctva provincie Bursa İbrahim Acar uviedol, že pokračujú v práci na znižovaní plytvania potravinami, povedal: „Jeden z deviatich ľudí na svete trpí hladom. Zvyšovanie povedomia medzi našimi mladými ľuďmi je veľmi dôležité z hľadiska plytvania potravinami. Rád by som poďakoval BTSO za prácu na tomto probléme. Dúfam, že zvýšime povedomie o plytvaní potravinami, počnúc našou mládežou. Je pre nás hrdé, že aj malou čiastkou prispievame ľuďom trpiacim hladom. "Chcel by som poďakovať všetkým funkcionárom, ktorí prispeli k organizácii a mladým ľuďom, ktorí sa zúčastnili." povedal.
ĎAKUJEME BTSO
Provinčné zdravotnícke riaditeľstvo Bursa Zástupca vedúceho služieb verejného zdravotníctva Dr. Yunuzu Arslan povedal, že Bursa má silnú infraštruktúru v oblasti zdravotníckych služieb. Arslan poukázal na to, že jedným z najjednoduchších spôsobov prevencie chorôb je zdravá výživa, a poďakoval BTSO za vedenie projektu v tejto súvislosti.
Po úvodných príhovoroch viedol dietológ Canan Tanrıöver z riaditeľstva zdravotníctva provincie Bursa prvé školenie. Na záver školenia boli študentom predstavené kartónové pravítka s QR kódom informačnej brožúry vypracovanej v rámci projektu.
VZDELÁVANIE BUDÚ POSKYTOVANÉ 50 TISÍC ŽIAKOV V 7 ŠKOLÁCH
Zainteresované strany projektu, ktorý bol prvýkrát organizovaný v roku 2015, zahŕňajú Provinčné riaditeľstvo národného vzdelávania Bursa, Univerzita Bursa Uludağ, Technická univerzita Bursa, Provinčné riaditeľstvo zdravotníctva, Provinčné riaditeľstvo poľnohospodárstva a lesníctva, Výskumný ústav Centra kontroly potravín a krmív a komora TMMOB pobočka potravinárskych inžinierov Bursa. V rozsahu projektu; Pre študentov sa budú konať osvetové programy o bezpečných potravinách, uvedomelom konzumentovi, osobnej hygiene a hygiene potravín, primeranej a vyváženej výžive a obezite. Okrem toho sa uskutoční aj súťaž v maľovaní na témy „Konzumme bezpečné potraviny“ a „Jedzme zdravo – predchádzajme plytvaniu“.
