Feyyaz Uçar, jedna z legiend tureckého futbalu, sa pripojil k stážistom İzmir Metropolitan Municipality Vocational Factory, ktorá školila baristov pre kávový sektor, ktorý v poslednom čase na trhu vzrástol. Uçar vyjadril, že bol mimoriadne spokojný s odbornou prípravou, ktorú absolvoval v odbornej továrni, a povedal: „Nikdy som nevidel prácu, ktorá by venovala pozornosť takýmto detailom. Každú minútu každého dňa sa nás naši učitelia snažili naučiť niečo nové.“
Nielen mladí ľudia, ktorí chcú mať povolanie, ale aj kandidáti na podnikanie, ktorí si chcú založiť vlastný biznis, prejavujú záujem o baristický kurz Odbornej továrne metropolitnej samosprávy v Izmire. Takéto meno vyštudovalo odbornú fabriku, ktorá školí najlepších baristov v tomto odvetví, a prinútilo tých, ktorí to videli, povedať: „Z najlepšieho strelca sa stal baristickým kráľovstvom“. 59-ročný Feyyaz Uçar, prezývaný „Kibar Feyzo“, jedna z legiend tureckého futbalu, absolvoval baristický kurz v Seferihisare a teraz sa teší na otvorenie svojej kaviarne.
Nikdy som nevidel dielo s takým zmyslom pre detail.
Legendárny futbalista Feyyaz Uçar, ktorý uviedol, že žije v Urle už 10 rokov a teraz pochádza z Izmiru, povedal: „Moja žena čoskoro otvorí podnik v Urle. Aby som mu pomohol, začal som sa o tento obchod zaujímať s návrhom mojej manželky. Povedal: 'Určite budeme mať kávový servis, môžete mi pomôcť.' Dôvod, prečo som si vybral toto miesto, je ten, že poskytuje komplexný a krásny príklad práce. Naši učitelia nám veľmi pomohli vo všetkých smeroch. Ešte som nevidel dielo, ktoré by venovalo takú pozornosť detailom. Každú minútu každého dňa sa nás naši učitelia snažili naučiť niečo nové.“
Dávam šancu súperom
Uçar uviedol, že hoci predtým pil kávu, veľmi ho to nezaujímalo: „Čím viac sa učí, tým je to príjemnejšie. Potom si uvaríme kávu. Netvrdím, že som kráľovstvo kávy. Dávam šancu súperom. Náš starosta metropolitnej obce İzmir pri otvorení nášho miesta. Tunç Soyer A ak tu prídu všetci naši priatelia a vzdajú česť, budeme tiež šťastní.“