Mozog je orgán, ktorý ovplyvňuje jedlo, ktoré konzumujeme. Pre zdravý mozog je dôležité konzumovať určité potraviny. Špecialista na chirurgiu mozgu, nervov a chrbtice op. DR. İsmail Bozkurt poskytol informácie o tejto téme.
ČUČORICE
Čučoriedky, ktoré obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, prispievajú k dlhšiemu udržaniu zdravého mozgu. Čučoriedky, ktoré chránia pred stresom, zlepšujú pamäť a sú dobré pri zábudlivosti.
OMEGA 3
Omega-3 sú dôležitým zdrojom živín pre mozgové funkcie. V skutočnosti väčšinu suchej hmotnosti mozgu tvoria omega mastné kyseliny. Má vplyv na správanie a kognitívne udalosti. Nachádza sa v lososovi, tuniakovi, makrele, sardelách, sardinkách, sleďoch, vlašských orechoch, ľanovom semienku, lieskových orieškoch, avokáde a sóji.
VITAMÍN B
Vitamín B sa nachádza v jogurte (prírodnom), mäse, rybách, strukovinách a zelenej listovej zelenine. Konzumácia týchto živín s mierou prispieva k zdraviu mozgu. Nedostatok vitamínu B môže spôsobiť určité poškodenie mozgu a nervového systému. Vitamín B tiež hrá úlohu pri hojení nervov. Priaznivo pôsobí pri liečbe neuropatickej bolesti pri cukrovke.
KIWI
Táto živina, ktorá je veľmi bohatá na antioxidanty, je veľmi dôležitá pre zdravie ciev a mozgu. Zvyšuje výkon mozgu a pamäť. Obsahuje tiež vysoké hladiny vitamínu C a draslíka.
VAJEC
Obsahuje A, D, B12 a ďalšie vitamíny skupiny B potrebné pre pamäťovú časť mozgu. Vajíčko, ktoré udržuje telo v bdelom stave, obsahuje tyrozín, esenciálnu a dôležitú aminokyselinu na vysielanie a prijímanie signálov z mozgu.
CIBUĽA
Cibuľa, ktorá obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, je užitočná pri posilňovaní imunitného systému vďaka svojim probiotickým vlastnostiam. Posilňuje tiež pamäť, chráni pred vnímaním a problémami s pamäťou ako Alzheimer a demencia.
SU
Väčšinu tela tvorí voda. Smäd spôsobuje, že mozog uvoľňuje hormón nazývaný kortizol. Zvýšenie tohto hormónu spôsobuje, že časť mozgu na ukladanie informácií sa zmenšuje a pamäťová sila sa znižuje. Kortizol tiež spôsobuje zvýšenie produkcie adrenalínu, negatívne ovplyvňuje funkciu mozgu a môže viesť k problémom s pamäťou.