V presvedčení, že jedným z najdôležitejších pilierov udržateľnosti pre zelený a obývateľný svet je zvýšenie organickej výroby a exportu, turecký bio sektor predstavil svetu turecké biopotraviny na veľtrhu bioproduktov BioFach, najväčšom stretnutí svetového ekologického sektora. .
Koordinátor asociácie egejských exportérov Jak Eskinazi uviedol, že máme ročnú produkciu biopotravín 1,6 milióna ton, a povedal, že ich cieľom je získať 121-percentný podiel v ekologickom sektore, ktorý celosvetovo dosiahol objem 1 miliárd eur. ročníka, medzi 14. a 17. februárom 2023 v nemeckom Norimbergu, uviedol, že na tento účel už štvrťstoročie organizujú Tureckou národnú účastnícku organizáciu pre veľtrh BioFach, ktorý sa v meste koná.
V stánku značky Türkiye svetoznámy turecký šéfkuchár İbrahim Önen s tureckými bio produktmi; Eskinazi zdôraznil, že pre milovníkov bio produktov pripravili chutné jedlá miešajúce tradičnú tureckú kuchyňu a západnú kuchyňu a oslovili oči aj žalúdok návštevníkov a povedal: „Dali sme Európanom chuť. Veľtrhu BioFach sa zúčastnilo celkom 16 tureckých spoločností, 26 s našou národnou účastníckou organizáciou a 42 ako jednotlivci. väčšinou turecké spoločnosti; Vystavovalo sušené ovocie, obilniny a strukoviny, mrazené potraviny, lieskové orechy a výrobky z ovocných štiav. „Na veľtrhu sa stretlo 95 tisíc 2 spoločností z 765 krajín a 135 tisíc návštevníkov zo 36 krajín.
Naším cieľom je byť medzi 3 top krajinami, z ktorých Európska únia dováža najviac.
Po zdieľaní informácií, že 49-tisíc farmárov v Turecku produkuje 352 druhov a 267 milióna ton ekologických produktov na ploche 1,6-tisíc hektárov, prezident koordinátora EİB Jak Eskinazi povedal: „Plochy pridelené na ekologickú výrobu v Turecku sú nad svetovým priemerom. s 1,7 percentami. V počte bioproducentov sme na 3. mieste v EÚ a na 12. mieste vo svete. Egejský región je lídrom v ekologickej výrobe a exporte. 75 percent tureckého exportu bioproduktov pochádza z Egejského regiónu. Svoje slová zakončil slovami: "Sme na 3. mieste medzi top importujúcimi krajinami Európskej únie, ktorá ročne dováža takmer 7 milióny ton bio produktov. Naším cieľom je byť medzi tromi najlepšími v tomto zozname."
Işık: „Prispôsobili sme sa Zelenej dohode EÚ pred 35 rokmi“
S Európskou zelenou dohodou, ktorú Európska únia zaradila do svetového programu v roku 2019; Koordinátor Egejského združenia exportérov pre ekologické produkty a udržateľnosť a predseda združenia exportérov sušeného ovocia a produktov v Egejskom mori Mehmet Ali Işık uviedol, že položili základy zelenšieho a obývateľného sveta proti klimatickej kríze, a zdôraznil, že turecký ekologický sektor je sektorom. ktorý sa prispôsobil cieľom európskej zelenej dohody.
Ako ekologický sektor sa snažíme vyviezť 1 miliardu dolárov
Starosta Işık uviedol, že „Turecko má tiež približne 35-ročné skúsenosti v ekologickom sektore“, povedal: „S týmito skúsenosťami by sme mali byť príkladom pre naše ostatné sektory v ich boji proti klimatickej kríze a zaujmeme silné miesto v veľtrh BioFach a podobné organizácie na dosiahnutie uhlíkovo neutrálnych cieľov Turecka do roku 2050." Musíme to prijať. Musíme vytvoriť a implementovať humánny ekosystém vo všetkých našich odvetviach, aby sme si udržali svoju pozíciu v EÚ, našom najväčšom exportnom trhu, aby sme vyrábali udržateľnú a ekologickú výrobu a zastavili globálnu klimatickú krízu. Ako Egejská asociácia exportérov patrí podniknutie krokov týkajúcich sa udržateľnosti medzi prioritné položky nášho strategického plánu. Nemecký minister poľnohospodárstva Cem Özdemir jasne odkázal svetovej verejnosti, že Nemecko a Európska únia sa po pandémii rozhodli zvýšiť ekologickú produkciu o 30 percent. Našou prioritou bude zabezpečiť udržateľnosť výroby zdravých potravín ochranou našej pôdy. Aby sme zvýšili organickú produkciu, musíme chrániť našu pôdu. Tejto téme sa budeme venovať v našich projektoch UR-GE a R&D. Univerzity, inštitúty a výrobcovia budú v tomto smere našimi zainteresovanými stranami. "Veríme, že zvýšime export našich organických produktov, ktorý je v súčasnosti na úrovni 500 miliónov dolárov, na 1 miliardu dolárov," povedal.
Na veľtrhu BioFach sa konalo viac ako 100 podujatí
Zatiaľ čo sa na veľtrhu BioFach uskutočnilo približne 100 workshopov, sympózií a rokovaní s odborníkmi na bioprodukty, intenzívna bola účasť na programe „BioFach Congress“, ktorý realizovala IFOAM (Medzinárodná federácia poľnohospodárskych hnutí), ktorá je patrónom BioFach. Veľtrh sa konal vo februári, vo vlastnom termíne, po 2-ročnej prestávke po pandémii. Hoci prvý veľtrh po pandémii zaostával v počte návštevníkov a účastníkov za predpandemickým obdobím, účastníci ho hodnotili ako veľtrh, na ktorom boli veľmi spokojní s počtom účastníkov a návštevníkov pri hodnotení v rámci po- proces normalizácie pandémie. Najmä profil návštevníka urobil radosť tureckým spoločnostiam.
Zástupca generálneho konzulátu v Norimbergu Ünal Atçalıoğlu a obchodný atašé v Mníchove Ali Bayraktar počas návštevy veľtrhu BioFach navštívili stánky tureckých spoločností a podelili sa o svoje skúsenosti s európskymi spoločnosťami a ekologickým trhom.
S Türkiye National Participation Organization na BioFach Fair; Arnada Food Trade San. A.Ş., Biyo-Sam Organické poľnohospodárstvo Doprava Potraviny Dovoz Export Priemysel a obchod Ltd. Sti., Deniz Foods zahraničný obchod a potravinársky priemysel. Ltd. Şti., Ertürk Üzüm a Tarım Ürünleri A.Ş., Göknur Gıda Maddeleri Enerji Üretim İth. vyhostenie Tic. a San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi a Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Spev. Tic. A.Ş., Mapeks Gıda a Sanayi Mamulleri İhr. a Tic. A.Ş., Nimeks Organik Tarım Ürünleri San. a Tic. Ltd. Sti., Osman Akça Agricultural Products Imp. vyhostenie Spev. a Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San a Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. a Tic. A.Ş., Saneks Dried Fig Isl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Vonkajšie. Tic. Ltd. Zúčastnili sa spoločnosti Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. a Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.