V Tuzle odštartovali Medzinárodné Istanbulské dni kuchyne, organizované tento rok už po 19. raz v spolupráci s Tureckou federáciou kuchárov a šéfkuchárov a obcou Tuzla. Starosta Tuzly Şadi Yazıcı otvoril 22-dňový festival, na ktorom sa zúčastnilo 56 78 súťažiacich z 92 rôznych krajín, súťaže boli organizované v 3 rôznych kategóriách, ktoré sprevádzalo XNUMX porôt. Prezident Yazıcı zaželal úspech súťažiacim, ktorí jedli spolu s jeho manželkou Fatmou Yazıcı.
V Tuzle odštartovali Medzinárodné Istanbulské dni kuchyne, organizované tento rok už po 19. raz v spolupráci s Tureckou federáciou kuchárov a šéfkuchárov a obcou Tuzla. Starosta Tuzly Şadi Yazıcı otvoril 22-dňový festival, na ktorom sa zúčastnilo 56 78 súťažiacich z 92 rôznych krajín, súťaže boli organizované v 3 rôznych kategóriách, ktoré sprevádzalo XNUMX porôt.
Prezident Yazıcı zaželal úspech súťažiacim, ktorí jedli spolu s jeho manželkou Fatmou Yazıcı. Starosta Yazıcı počas vernisáže povedal: „So stretnutím civilizácií a stretnutím stolov súperia naši mladí ľudia, ktorí predkladajú svoju prácu umeleckým spôsobom nad rámec povolania. Som veľmi šťastný. Každý zo súťažiacich je tu svedkom situácie, ktorá nie je bežná v každej profesii. Snažia sa vytvoriť produkt, ktorý tu ešte nebol. Vidíme snahu a snahu." povedal.
V Tuzle odštartovali Medzinárodné Istanbulské dni kuchyne, organizované tento rok už po 19. raz v spolupráci s Tureckou federáciou kuchárov a šéfkuchárov a obcou Tuzla. Starosta Tuzly Şadi Yazıcı otvoril festival, na ktorom sa zúčastnilo 22 súťažiacich z 1056 rôznych krajín, súťaže boli organizované v 78 rôznych kategóriách, ktoré sprevádzalo 92 porôt. Na slávnostnom otvorení v Tuzla Marina sa zúčastnil prezident Yazıcı a zakladajúci dobrovoľník Gönül Elleri Çarşısı, Dr. Zúčastnila sa Fatma Yazıcı, prezidentka Tureckej federácie kuchárov a šéfkuchárov Bayram Özrek, predstavitelia politických strán, riaditelia, národní kuchári, súťažiaci a členovia poroty. Prezident Yazıcı spolu so svojou manželkou Fatmou Yazıcı navštívil súťažiacich a zaželal im úspech. Prezident Yazıcı upiekol cibuľu na panvici konkurenta.
„Súťažia naši mladí ľudia, ktorí predvádzajú svoju prácu umeleckým spôsobom“
Starosta Tuzly Şadi Yazıcı povedal: „Tento rok organizujeme 19. medzinárodnú súťaž. Sme v organizácii, kde 56 súťažiacich súťaží s prezidentom Tureckej federácie kuchárov a kuchárov a hodnotnými členmi poroty. Cieľ stanovený v 20. je byť jediným na svete. Spolu so stretnutím civilizácií a stretnutím stolov naši mladí ľudia súperia s duchom umelcov, ktorí prezentujú svoju tvorbu, aby propagovali svoju vlastnú civilizáciu nad rámec získania zamestnania. Som veľmi šťastný. Pri získaní takéhoto povolania je tu každý súťažiaci svedkom situácie, ktorá nie je možná v každom povolaní. Snažia sa vytvoriť produkt, ktorý tu ešte nebol. Vidíme túto snahu a snahu. Okrem toho vidíme výrobu a vznik diela. Používaním všetkých produktov tu naši mladí ľudia prispievajú k projektu zero waste, ktorý iniciovala pani Emine Erdoğan. Ukazuje, že každý produkt v dome môže byť použitý v mnohých jedlách, od škrupiny až po jadro. Vidíme, že dokážeme znížiť našu uhlíkovú stopu a podporiť životné prostredie a ekologickú rovnováhu v kuchyni.“ povedal.
"Vytvárajú prácu ako vedecký výskum"
Starosta Tuzly Şadi Yazıcı povedal: „Je pre nich veľmi dôležité vytvárať nové príchute kombinovaním každého produktu. Naši mladí ľudia robia výskum. Práve som si pozeral produkt od konkurencie. "Pracujem 4,5 mesiaca," povedal. Výpočtom každej gramáže vytvára nové dielo. Bude to jedinečný produkt. Možno bude na jedálnom lístku v kuchyni po úspechu u nás. Schopnosť vytvoriť dielo vytvára vedecké dielo vykonávaním experimentálnych štúdií, ako je vedecký výskum. Predkladá teóriu. Túto teóriu uvádza aj do praxe.“ povedal
"Budúci rok budeme na svete sami"
Bayram Özrek, prezident Tureckej federácie kuchárov a šéfkuchárov, povedal: „Ako federácia organizujeme túto súťaž každý rok. Tento rok sa koná už 19. raz a potrvá tri dni. Končí sa v nedeľu. Súťaží sa v 78 kategóriách. Máme 22 súťažiacich z 40 krajín sveta, 56 zahraničných porotcov a stredoškolských, univerzitných a zamestnaneckých kuchárov v Turecku. Prvýkrát sa koná v Tuzle. Dúfajme, že budúci rok budeme jediní na svete v 20. ročníku.“ použil svoje vyjadrenia.
“Existujú produkty ako umelecké diela”
Manželka starostu Tuzly Şadi Yazıcı, Gönül Elleri Çarşısı, zakladajúca dobrovoľníčka Dr. Fatma Yazıcı povedala: „Je to veľmi pekné prostredie. Tu vidíme zjednocujúci efekt kuchyne. Sú tam ľudia z celého sveta. Kultúry sa spájajú pod podnebím. Je skvelé to vidieť. Existujú produkty ako umelecké diela,“ povedal.
Buďte prvý komentár