Başak İnsel Aydın, špecialista na výživu a diétu z Anadolu Health Center, poskytol informácie o výhodách vajec. Špecialista na výživu a diétu Başak İnsel Aydın uviedol, že nutričný obsah vajec je vysoký a energetický obsah nízky, povedal: „V jednom vajci je približne 215 mg cholesterolu. Vaječný žĺtok je bohatý na vitamíny A a B, ale obsahuje aj minerálne látky železo a fosfor. To prispieva k predĺženiu obdobia sýtosti.
Odborník na výživu a diétu Başak İnsel Aydın zdôraznil, že najdôležitejším bodom pri konzumácii jedla je dávka, povedal: „Ako pri každom jedle, ak vynecháme rovnováhu, naše jedlo sa môže zmeniť skôr na jed ako na liek; Preto je veľmi dôležitá dávka skonzumovaného jedla. Je nesprávne vnímať, že vajcia zvyšujú cholesterol, pretože zdravý dospelý potrebuje až 1200 mg cholesterolu denne. Časť tejto potreby je pokrytá jedlom a časť sa vytvára v tele. Inými slovami, konzumácia správneho množstva vajec neprivádza cholesterol do nebezpečného bodu. Pre zdravie je najdôležitejší vyvážený a pravidelný výživový program, ktorý zabezpečí udržanie tejto rovnováhy.
Špecialista na výživu a diétu Başak İnsel Aydın uviedol, že vo vajciach je vysoká hladina lecitínu, teda potravinových prísad, a že najdôležitejšou vlastnosťou lecitínu je regulovať metabolizmus cholesterolu: Ukazuje, že chráni pred poškodením ciev. zásobami tuku a zachováva elasticitu ciev.
V dôsledku toho Başak İnsel Aydın pripomenul, že vajciam, ktoré majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu a biologickú dostupnosť, by sme sa nemali vyhýbať kvôli obavám, že zvýšia cholesterol, a povedal: „Ak hladina cholesterolu u jednotlivca nie je vyššia ako malo by to byť, ak si udržiava ideálnu váhu vyváženou a pravidelnou stravou, nemá zlé návyky a je fyzicky aktívny.Netreba sa však obávať obsahu cholesterolu vo vajci. Preto môže bezpečne konzumovať 1 vajce každý deň vo vyváženom a pravidelnom výživovom programe.
Buďte prvý komentár