I. International Food Fest Antalya, ktorý sa bude konať 23. – 25. septembra s mottom „Z Antalye do sveta“ s cieľom zdôrazniť dôležitosť ochrany miestnych potravín a trvalo udržateľného poľnohospodárstva, primátor Antalye Muhittin BöcekBol predstavený na tlačovej konferencii, ktorú organizoval . minister Muhittin Böcek, povedali, že chcú svetu predstaviť skryté chute a miestne produkty Antalye so zemepisným označením.
Antalya, obľúbená svetová turistika, bude svojou históriou, jedinečnou polohou, biodiverzitou, jedinečnými pobrežiami, prírodnými krásami a kultúrou jedla hostiť 23. ročník gastronomického festivalu International Food Fest. V záujme ochrany miestnych potravín sa na I. International Food Fest Antalya, ktorý sa bude konať v dňoch 25. – XNUMX. septembra na tému „Podpora udržateľnosti, biodiverzity a miestnych produktov“, stretnú doyeni sveta gastronómie. Medzinárodný festival, ktorý sa bude konať s mottom „From Antalya to the World“, bude hostiť hostí z celého sveta v parku Antalya Karaalioğlu. Starosta Antalya Metropolitan Municipality za propagáciu Food Fest Antalya, ktorý prinesie skryté chute mesta do svetovej arény a zúčastnia sa ho svetoznámi kuchári ocenení Michelinovou hviezdou. Muhittin BöcekV Antalyi sa konala tlačová konferencia, ktorej hostiteľom bol .
Intenzívne zapojenie
Stretnutia sa zúčastnil primátor metropolitného mesta Antalya. Muhittin Böcek, Generálny tajomník samosprávy metropoly Antalya Cansel Tuncer, prezident obchodnej a priemyselnej komory (ATSO) Antalya Davut Çetin, prezident komory remeselníkov a remeselníkov v Antalyi Adlıhan Dere, prezident organizovanej priemyselnej zóny Antalya Ali Bahar, prezident federácie hotelierov Turecka (TÜuriıÇROFED) , prezident Stredomorskej únie turistických hotelierov (AKTOB) Erkan Yağcı, riaditeľ pre obsah Food Fest Antalya Gökmen Sözen, podpredseda Komoditnej burzy Antalya Halil Bülbül, prezident Asociácie investorov a prevádzkovateľov gastronómie Antalya (AGYID) Zeki Özen, zástupca predstavenstva a predseda predstavenstva pre stredomorský región TÜRSAB Ferit Turgut pridal sa šéfkuchár Uğur Volkan Uysal. minister Muhittin Böcek, prehliadol areál sadu Antalya pripravený v zasadacej sále. Prípravu známeho antalyského sypaného pečiva priblížila účastníkom mini show.
Gastronómia žiariacej hviezdy
Starosta metropolitnej samosprávy Antalya Muhittin Böcekpovedal, že tisíce rokov stará anatolská tradícia, ktorá požehnáva jedlo a stôl, nám dala starodávnu kulinársku kultúru. „Prezident, ktorý povedal, že gastronómia je rastúca a žiariaca hviezda sveta, Muhittin Böcek, “Antalya, 700 tisíc lôžok, kvalifikované hotely, kvalita služieb, jedinečná príroda, svetoznáma modrá bayraklı Je hlavným mestom cestovného ruchu so svojimi plážami, ruinami, historickými a kultúrnymi hodnotami. Zároveň Antalya, ktorá má polovicu skleníkového poľnohospodárstva našej krajiny ako hlavné mesto poľnohospodárstva, svojimi miestnymi plodinami, jedinečnými chuťami, bohatou gastronómiou a mnohými geograficky označenými produktmi vytvára veľkú hodnotu pre cestovný ruch, poľnohospodárstvo a našu ekonomiku. Väčšina poľnohospodárskych a potravinárskych produktov potrebných pre gastro priemysel a reštaurácie sa do celého Turecka dodáva z Antalye. Ako metropolitná samospráva Antalye organizujeme a organizujeme tento rok prvý medzinárodný festival gastronómie v Antalyi, aby sa Antalya stala gastronomickou destináciou. Východiskom a hlavným cieľom nášho festivalu je ochrana miestnych potravín a kvalitného poľnohospodárstva.“
Z Antalye do sveta
Pri vyhlásení, že motto festivalu určili ako „Z Antalye do sveta“ a našu tému ako „podpora udržateľnosti, biodiverzity a miestnych produktov“, Metropolitan Mayor Insect povedal: „Naším cieľom je zanechať budúcim generáciám svet, v ktorom sa dá žiť. ochranu nášho životného prostredia a prírodných zdrojov. Veríme, že skryté chute a miestne produkty Antalye prispejú k menu hotelov a reštaurácií. Zvýšime povedomie o našich lokálnych produktoch, ktoré dostávajú zemepisné označenia na medzinárodnej scéne, prostredníctvom neoceniteľných miestnych a svetových šéfkuchárov, ktorí sa zúčastňujú festivalu. Naším cieľom je napríklad zaradiť príchute, ako je slávny piyaz v Antalyi alebo tekvicový dezert na jedálny lístok michelinského šéfkuchára vo Francúzsku, Španielsku a Taliansku, a že naše produkty ako paradajky, banány, avokádo a pomaranče budú na pultoch. svetových trhov“.
Chceme zdediť miestne produkty
Konštatovanie, že model miestneho rozvoja tvorí základný rámec štúdií, Muhittin Böcek„Pracujeme zo všetkých síl na rozvoji miestneho potravinového bohatstva a poľnohospodárskeho potenciálu mesta,“ povedal. minister Muhittin BöcekPoznamenal, že ako metropolitná samospráva v Antalyi chcú chrániť miestne produkty a zanechať im odkaz do budúcnosti. Prezident Insect uviedol, že sú hrdí na to, že môžu hostiť Medzinárodný festival gastronómie, o ktorom veria, že výrazne prispeje k dosiahnutiu tohto cieľa.
Panely Súťaže Workshopy
Vyjadrujú, že zažívajú šťastie a vzrušenie z hosťovania hostí z celého sveta a našej krajiny, Muhittin Böcek“Na prvom International Food Fest Antalya, ktorý potrvá tri dni, budeme hostiť svetoznámych michelinských kuchárov, gurmánov, autorov z oblasti gastronómie a cestovného ruchu, skrátka profesionálov z rôznych oblastí tohto sektora. Počas festivalu budeme organizovať výstavy, panely s kuchárskymi veteránmi, rozhovory, súťaže a mnoho ďalších pestrých podujatí.“
Plná podpora zo strany prezidentov
BASKAN Muhittin BöcekPo príhovore Food Fest Antalya Beverage Director Gökmen Sözen vysvetlil účastníkom obsah festivalu. Prezident ATSO Davut Çetin je starostom metropolitnej samosprávy. Muhittin Böcekpoďakoval za organizáciu Food Fest Antalya Gastronomy Festival. Davut Çetin poznamenal, že videli, že gastronómia je veľmi dôležitá v turistickom meste Antalya, v mestách ako Gaziantep a Hatay, a že ako ATSO sú pripravení poskytnúť všetky druhy podpory. Prezident AESOB Adlıhan Dere upozornil, že tento festival je veľmi dôležitý aj pre tradičné reštaurácie.
Podpredseda ATB Halil Bülbül tiež uviedol, že geografické produkty sú veľmi dôležité a prispejú k Antalyi a miestnej ekonomike. Náčelník Uğur Volkan povedal, že ako človek z Antalye bolo neskoro, ale bola to dôležitá udalosť. Prezident TÜROFED Sururi Çorabatır uviedol, že preferencie hostí sa po pandémii zmenili a poznamenal, že gastronómia sa vo svete dostala do popredia a zvýšil sa počet hostí cestujúcich za gastronómiou.
Prezident AKTOB Erkan Yağcı povedal: „Jedným z dôležitých faktorov, ktoré priťahujú turistov do mesta, je kultúra jedla a nápojov. Tento festival prispeje k tomu, že turista príde do mesta,“ povedal.
Prezident AOSB Ali Bahar uviedol, že sú pripravení prispieť akejkoľvek organizácii, ktorá prispeje mestu.
Predseda regionálneho predstavenstva TÜRSAB pre Stredozemné more Ferit Turgut zdôraznil, že na Food Fest Antalya, ktorý sa začal s podporou prezidenta Muhittina, prispejú všetkými možnými spôsobmi.
Prezident AGYID Zeki Özen uviedol, že chcú po pandémii urobiť z Antalye mesto gastronómie a povedal: „Rád by som poďakoval prezidentovi Muhittinovi a jeho tímu. Urobil sa prvý krok k tomu, aby sa stal skutočne medzinárodným festivalom.“
Buďte prvý komentár