Produkty registrované podľa zemepisného označenia privezené do mesta v súlade s úsilím Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO) významne prispievajú k objemu obchodu v sektoroch. Zástupcovia sektorov vyrábajúcich hroznový mušt zvýšili svoj predaj aj registráciou zemepisného označenia.
BTSO, zastrešujúca organizácia obchodného sveta Bursa, zvyšuje ekonomickú hodnotu registráciou chutí Bursy, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie gastronomické mestá Turecka. BTSO doteraz Chestnut Candy, cevizli dokončili proces označovania tureckého medu, hroznovej šťavy, cantik, pita s tahini, mliečnej chalvy a doner kebabu. Člen predstavenstva BTSO Aytuğ Onur, ktorý navštívil spoločnosti vyrábajúce hroznovú šťavu, povedal, že ich cieľom je premeniť silu Bursa vo výrobe na bohatstvo a zároveň zachovať hodnoty mesta tým najlepším spôsobom a preniesť ich na budúce generácie. Aytuğ Onur uviedol, že Bursa je jedným z najbohatších miest v Turecku so svojou geografickou štruktúrou, poľnohospodárskou výrobou, historickou a kultúrnou rozmanitosťou: „K dnešnému dňu sa nám podarilo zaregistrovať 7 rôznych produktov. Hroznová šťava patrí medzi registrované produkty. Spolu s našou delegáciou sme preskúmali výrobné oblasti našich spoločností. Spoločnosti, ktoré sme spolu s naším audítorským tímom pozorovali, dostali od úradov plné známky. Chcel by som vyjadriť vďaku všetkým našim spoločnostiam, ktoré podporujú naše geografické označovanie. povedal.
GEOGRAFICKÉ ZNAČENIE ZVÝŠIL PREDAJ
Zástupca odvetvia Okan Ceylan uviedol, že vyrábajú geograficky označený hroznový mušt spolu s mnohými tradičnými výrobkami šerbetov. Okan Ceylan, ktorý uviedol, že vyrábajú úplne prírodnými spôsobmi bez použitia sladidiel a prísad, povedal: „V našich výrobkoch hrdo používame zemepisné označenie. Podpora zo strany BTSO nám umožnila pridať k hroznovému muštu zemepisné označenie. Po registrácii zemepisného označenia sa nám výrazne zvýšili tržby. Radi by sme poďakovali celému tímu, ktorý prispel k tomuto problému, najmä İbrahimovi Burkayovi, predsedovi BTSO. povedal.
„S radosťou SPOLUPRACUJEME S BTSO“
Zástupca priemyslu Hakan İlhan Minare, ktorý uviedol, že ako spoločnosť vyrába hroznový mušt 14 rokov, povedal: „Máme dennú výrobnú kapacitu 35-40 tisíc fliaš. Myslím si, že sme jednou z popredných spoločností pre mušt v zemepisnom označení. Touto prácou BTSO vykonala dôležitú prácu z hľadiska ekologickej výroby. Radi by sme sa poďakovali vedeniu BTSO.“ povedal.
BTSO pokračuje v návštevách spoločností, ktoré vyrábajú, po dokončení procesu geografického označovania. Univerzita Bursa Uludağ Poľnohospodárska fakulta Katedra potravinárskeho inžinierstva Člen Prof. Onur je členom predstavenstva BTSO. DR. Ömer Utku Çopur, Technická univerzita Bursa Odbor potravinárskeho inžinierstva Člen Dr. Člen fakulty Aycan Yiğit Çakır a provinčné riaditeľstvo ministerstva poľnohospodárstva a lesníctva Bursa ho sprevádzali poľnohospodárska inžinierka Songül Acıköseová.
Buďte prvý komentár