Dietológ Tuğçe Sert poskytol informácie o tejto téme. Prerušovaný pôst, ktorý sme v poslednej dobe často počuli, je známy aj ako IF diéta. Prerušovaný pôst je viac než len obmedzenie jedla, je to systém výživy.
Rozdiel medzi prerušovaným pôstom od populárnych diét; Zatiaľ čo obmedzenie jedla a výpočet kalórií sa vykonávajú vo všetkých diétnych modeloch, hodiny kŕmenia sú usporiadané bez obmedzenia v IF diéte. Plánuje sa „kedy kŕmiť“, nie „čo jesť“. V období prerušovaného pôstu je potrebné vyhýbať sa baleným potravinám, potravinám s vysokým obsahom sacharidov (biele pečivo, cestoviny, ryžový pilaf a pod.), jedlám z rýchleho občerstvenia.
Ľudia, ktorí praktizujú prerušovaný pôst, nebudú mať dostatok pozitívnych účinkov len na to, aby vyhoveli konceptu času. V tomto procese je potrebné konzumovať zdravé potraviny. Cieľom prerušovaného hladovania je zrýchlenie metabolizmu. V období pôstu sa spaľovanie tukov zrýchľuje a chudnutie je jednoduchšie.
Aké sú výhody prerušovaného pôstu pre naše telo?
Keďže diéta If znižuje denný príjem kalórií skrátením doby príjmu kalórií a všeobecne preferovaným 16-hodinovým hladovaním, metabolizmus sa zrýchli a spaľovanie tukov sa uľahčí. Pomáha znižovať inzulínovú rezistenciu, keď sú preferované potraviny komplexné sacharidy namiesto jednoduchých sacharidov. Zrýchľuje sa vývoj svalov v tele a skracuje sa čas samoopravy organizmu. Je to preto, že inzulínový hormón v tele počas pôstu klesá a sekrécia rastového hormónu (GH) sa zvyšuje. So zvýšením sekrécie rastového hormónu sa tkanivá a bunky v tele rýchlejšie opravujú a regenerujú. Je dobrý pre kognitívne zdravie a chráni pred neurologickými ochoreniami. V období hladu sa mastné kyseliny v tele premieňajú na „ketónové“ telá. Ketón je látka, ktorá chráni neuróny pred poškodením.
Pre koho nie je diéta s prerušovaným hladovaním vhodná?
Aj keď má časovo obmedzená výživa mnoho zdravotných výhod, nie každý môže tento výživový systém aplikovať.
- deti
- Tehotné a dojčiace ženy
- Pacienti s cukrovkou 1. a 2. typu
- Tí, ktorí majú nízky krvný tlak
- Častý pokles hladiny cukru v krvi
- Tí, ktorí majú poruchy príjmu potravy
- Tí, ktorí sú veľmi štíhli (BMI <18.5)
Aké sú možné škody diéty s prerušovaným pôstom?
Ak sa diéta s prerušovaným pôstom neuplatňuje správne, denne sa pripravuje jedno jedlo, namiesto komplexných uhľohydrátov sa uprednostňujú jednoduché sacharidy a do stravy sa nezaraďujú vláknité potraviny;
- nadmerný hlad
- zápcha
- bolesť hlavy
- Môžu sa vyskytnúť problémy, ako je závrat. Preto je prerušovaný pôst modelom diéty, ktorý by sa mal robiť s dietológom.
Aké sú typy prerušovaného pôstu?
Jedenie 8 hodín a pôst 16 hodín (metóda 16:8): Jedenie 24 hodín v priebehu 8 hodín je metóda hladovania 16 hodín. Je to najvýhodnejšia metóda prerušovaného hladovania. Počas 16-hodinového pôstu môžete bezplatne konzumovať potraviny s 0 kalóriami. Napríklad nesladený čaj, zelený čaj, obyčajná filtrovaná káva, minerálna voda.
6-hodinové kŕmenie 18 hodín nalačno (metóda 18:6): 24-hodinové kŕmenie do 6 hodín je 18-hodinový spôsob hladovania. Túto metódu väčšinou preferujú ľudia, ktorí aplikovali metódu 16:8 počas 2-3 týždňov. Počas 18-hodinového pôstu môžete bezplatne konzumovať potraviny s 0 kalóriami.
Metóda 5:2: Pri bežnom stravovaní 5 dní v týždni, 2 dni v týždni, ktoré nenasledujú po sebe, napríklad streda – sobota, by ženy mali dostať 500 kalórií a muži 800 kalórií v jednom jedle. Voda, nesladené bylinkové čaje sú nápoje, ktoré je možné konzumovať voľne a v množstve počas dňa.
Buďte prvý komentár