V Masterchef Turkey 2022 sa včera pri poslednom jedle kvalifikačného kola podávala svadobná polievka. Svadobná polievka bola včera jedným z najvyhľadávanejších jedál. Občania hľadali aj ingrediencie a ingrediencie na svadobnú polievku. Ako teda pripraviť svadobnú polievku Masterchef?
RECEPT NA SVADOBNÚ POLIEVKU – INGREDIENCIE
- 500 g jahňacieho krku
- 1,5 litrov vody
- Na obliekanie;
- 5 polievková lyžica jogurtu
- 3 lyžicu múky
- 1 žĺtok
- Šťava z polovice citróna
- 1 poháre vody
- Pre vyššie uvedené;
- Chilli papričky
- 2-3 lyžice masla
AKO UROBIŤ SVADOBNÚ POLIEVKU?
- Vložte mäso do tlakového hrnca.
- Pridajte vodu, zatvorte veko a varte 35 minút.
- Keď je mäso uvarené, preneste ho na samostatný tanier, aby rýchlo vychladlo.
- Po vychladnutí mäso opatrne roztrháme.
Medzitým sa pustíme do prípravy korenia polievky.
Na to pridajte do misky jogurt, múku, žĺtok, citrónovú šťavu a pitnú vodu a opatrne šľahajte.
Vodu z uvareného mäsa precedíme. Potom to prenesieme do hrnca, kde si pripravíme svadobnú polievku.
- Mali by ste dostať 4 šálky vývaru.
- Jogurtovú zmes, ktorú sme si pripravili, pridáme do vývaru pomaly a miešaním.
- Po uvarení pridáme postrúhané mäso a polievku prevaríme na miernom ohni.
- Do polievky pridáme soľ. Necháme 5 minút prevrieť a vypneme sporák.
- Polejeme omáčkou, ktorú sme si pripravili s maslom a čili papričkou a podávame.
- Ak chcete, môžete do polievky pridať aj ocot.
Buďte prvý komentár