Dietológ Çisil Güneş zo súkromnej zdravotnej nemocnice, ktorý uviedol, že počas sviatku Eid al-Adha sa zvyšuje spotreba mäsa a sladkostí, sa podelil o tipy na zdravé stravovanie.
Dietológ Çisil Güneş upozornil, že srdcovo-cievne pacienti, pacienti s cukrovkou, pacienti s hypertenziou a pacienti s obličkami by si v tomto období mali dávať pozor najmä na konzumáciu červeného mäsa.
Slnko, stráviť zdravý Eid-al-Adha; Zdôraznil tiež, že je potrebné dbať na správny výber potravín, bezpečnosť potravín, skladovanie, úpravu a spôsoby varenia mäsa.
Uprednostnite VARENIE A GRILOVANIE
Dietologička Güneş pri informovaní o tom, čo treba zvážiť pri konzumácii mäsa počas sviatku, povedala: „Mäso zvierat zabitých v deň sviatku sa zvyčajne uvarí a skonzumuje v priebehu niekoľkých hodín bez čakania. Mäso je však ťažko stráviteľná potravina, najmä jedinci trpiaci žalúdočnými ochoreniami by nemali konzumovať mäso bez odpočinku v chladničke 24-48 hodín. Mäso vybraté z mrazničky na varenie by sa malo rozmraziť na spodných poličkách chladničky, rozmrazené mäso by sa malo ihneď uvariť a znova nezmraziť. Ako spôsob varenia; mali by sa uprednostňovať metódy ako varenie, pečenie a grilovanie a vyhýbať sa metódam vyprážania a praženia. Ak sa mäso bude grilovať; Nesmie sa vyprážať, aby zuhoľnatelo, v zuhoľnatenom mäse vznikajú karcinogénne látky. Mäso by sa nemalo krájať na veľké kusy, ale malo by sa krájať na malé kúsky, jeden pre každé jedlo, a vložiť do vrecka na mrazničku a uložiť do mrazničky alebo mrazničky.
POZOR NA RAŇAJKY
Dietológ Çisil Güneş zdôraznil, že je veľmi dôležité začať deň zdravými raňajkami počas hostiny: „Nie je správne konzumovať mäso hneď po jeho rozkrojení. Preto by bolo v prvý deň lepšie zvoliť si zdravé raňajky s potravinami, ako sú vajcia, syr, studená zelenina, olivový/olivový olej, celozrnné pečivo a konzumáciu mäsa nechať na neskôr. Po zdravých raňajkách budete ľahšie kontrolovať svoju porciu mäsa, sladkostí a pečiva. Prítomnosť potravín, ako je zelenina/šaláty s vysokým obsahom dužiny, celozrnný chlieb okrem mäsa, vám zabráni v takýchto problémoch. Okrem toho, s mäsom by ste mali uprednostniť bulgur namiesto ryže / cestovín a ayran / jogurt / tzatziki namiesto kyslých nápojov. Konzumácia nadmerného množstva čaju a kávy, najmä počas dovolenkových návštev, môže spôsobiť nadmerné straty vody z tela pre ich močopudné účinky. Snažte sa preto vypiť 2-3 litre vody denne. Proti zvýšenej konzumácii sladkostí počas dovolenky by bolo lepšou voľbou uprednostniť mliečne a ovocné dezerty namiesto pečiva s vysokým obsahom tuku a cukru.
Buďte prvý komentár