Starnutie zohráva v našich životoch úlohu ako proces, ktorý začína už v matkinom lone a pokračuje až do konca života. V závislosti od času dochádza k zmenám anatomickej štruktúry a fyziologických funkcií bez prítomnosti ochorenia. Problémy s výživou a chronické ochorenia sa javia ako faktory, ktorých účinky sa zvyšujú s vekom. Okrem toho „sarkopénia“, ktorá sa vyskytuje pri strate svalovej sily a výkonnosti a ktorá sa v posledných rokoch výrazne zvýšila, nepriaznivo ovplyvňuje zdravotný stav starších ľudí, ak sa jej nezabráni.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) klasifikuje jednotlivcov vo veku 65 rokov a viac ako „starších ľudí“. V súlade s vedeckým vývojom, ktorý sa objavil v posledných rokoch, existujú rozdiely v starobe. Podľa zmien v priebehu starnutia a telesných funkcií; Vek 65-74 je klasifikovaný ako „neskorá dospelosť“, vek 75-84 ako „staroba“ a osoby vo veku 85 a viac rokov sú klasifikované ako „pokročilá staroba“. Tieto zmeny vekového rozpätia ovplyvňujú aj stav výživy a spôsobujú určité zmeny, ktoré môžu viesť k podvýžive. Chronické ochorenia, ako je vysoký krvný tlak, srdcovo-cievne ochorenia, ochorenia obličiek, cukrovka, ktoré sú častejšie s vekom, si pri týchto ochoreniach vyžadujú špeciálne diéty. Okrem toho sa v posledných rokoch výrazne zvýšila "sarkopénia", ktorá sa vyskytuje najmä vo vyššom veku a spôsobuje stratu svalovej sily a výkonnosti, zatiaľ čo výživa sa stáva dôležitejšou.
Nadácia Sabri Ülker Foundation, ktorá prináša do pozornosti verejnosti najaktuálnejšie informácie od medzinárodných referenčných inštitúcií v oblasti zdravého životného štýlu, uvádza preventívne opatrenia, ktoré treba v súvislosti so sarkopéniou prijať.
Predchádzajte chorobám správnym stravovaním!
Sarkopénia, ktorá sa vyskytuje pri zníženej sile kostrového svalstva a fyzickej výkonnosti, je definovaná ako strata svalovej hmoty v dôsledku starnutia. Sarkopénia, ktorá sa vyskytuje v dôsledku chronických ochorení, nízkej fyzickej aktivity a podvýživy, spôsobuje stratu syntézy bielkovín, deštrukciu svalov a obsah svalového tuku. V prevencii sarkopénie má veľký význam cvičenie a fyzická aktivita, nutričná podporná terapia a hormonálne prístupy. Zdravá strava vo vyššom veku zohráva významnú úlohu aj v prevencii sarkopénie, ktorá ovplyvňuje svalovú hmotu, silu a funkciu.
Konzumujte kvalitné a dostatočné bielkoviny!
Proteín je živina, ktorá má v starobe, ako v každom veku, veľmi dôležité funkcie a musí byť súčasťou vyváženej a primeranej stravy. Zdravá a primeraná konzumácia bielkovín je tiež veľmi účinná v prevencii sarkopénie. Ak sa pozrieme na pozitívne účinky konzumácie bielkovín na sarkopéniu, ako aj ďalšie príspevky v starobe;
- stavebný prvok telesných orgánov,
- regenerácia buniek,
- Ochrana tela pred vonkajšími vplyvmi,
- Posilnenie imunitného systému a rozvoj odolnosti voči chorobám,
- Zabezpečenie rýchleho hojenia pri pádoch, zraneniach a zlomeninách,
Proteín je nevyhnutný pre zachovanie a posilnenie svalového tkaniva.
Proteín sa nachádza vo všetkých živočíšnych a rastlinných potravinách. Potraviny sa však prirodzene líšia, pokiaľ ide o množstvo bielkovín, ktoré obsahujú, a spôsob ich využitia v tele. Za kvalitnú bielkovinu sa označuje bielkovina získaná zo živočíšnych potravín, ako sú vajcia, mäso (červené mäso, ryby, kuracie a morčacie mäso), mäsové výrobky, mlieko a výrobky z neho.
Buďte prvý komentár