Zdôraznenie dôležitosti konzumácie mlieka počas ramadánu, Univerzita Nuh Naci Yazgan, Fakulta zdravotníckych vied, vedúci Katedry výživy a dietetiky Prof. DR. Neriman İnanç, „Pohár mlieka dáva pocit sýtosti na 5 hodín. Spotreba mlieka v sahure je veľmi dôležitá.“
S konštatovaním, že je absolútne nevyhnutné vstať na sahur, aby sme mesiac ramadánu prežili zdravo, povedala Univerzita Nuh Naci Yazgan Fakulta zdravotníctva Katedry výživy a dietetiky Prof. DR. Neriman İnanç navrhol, aby sa uprednostňovali potraviny, ktoré opúšťajú žalúdok neskôr v sahure a ktoré nezmenia hladinu cukru v krvi príliš rýchlo. İnanç uviedol, že bolo vedecky dokázané, že pohár mlieka vás zasýti na 5 hodín, a odporučil tým, ktorí sa postili, aby pili mlieko na sahur.
Prednášal prof. DR. Neriman İnanç, „Potraviny s vysokým obsahom bielkovín odďaľujú hlad tým, že predlžujú dobu vyprázdňovania žalúdka. Mlieko nám pomáha nielen cítiť sa sýty, pretože ide o potravinu s vysokým obsahom bielkovín, ale podporuje aj potrebu tekutín v tele. Vedci uvádzajú mlieko ako prvé medzi potravinami, ktoré znižujú potrebu hladu ľudského tela a uvádzajú, že pohár mlieka zasýti človeka na 5 hodín bez pocitu prázdnoty žalúdka. İnanç uviedol, že mliečny cukor laktóza pomáha uspokojovať energetické potreby tela tým, že podporuje zásoby glykogénu využívané pri hlade a tuk v jeho zložení poskytuje pocit sýtosti dlhodobým pobytom v žalúdku. Zdôraznil, že mlieko tiež pomáha uspokojovať potreby minerálov a vitamínov, najmä vápnika strateného potom v horúcom počasí počas ramadánu.
Aby ste si udržali váhu, uspokojte svoje sladké potreby mliečnymi dezertmi
Poukazujúc na to, že dlhodobý hlad spôsobuje spomalenie bazálneho metabolizmu a že hmotnosť sa zvyčajne priberá na konci ramadánu, İnanç povedal: „Vidíme pri našich tradičných stoloch pripravených v r. Ramadán. Odporúčam tým, ktorí chcú konzumovať iné sladkosti ako pohár mlieka, ktoré pijú na sahure, aby uprednostnili mliečne dezerty, ako je ryžový nákyp s nízkym obsahom cukru a gullaç. Sladkosti ako tieto pomáhajú uspokojiť naše potreby vápnika a zabraňujú nám priberať na váhe počas ramadánu.
Buďte prvý komentár