Dôležité informácie o tejto téme poskytla odborníčka na výživu Melike Çetintaş. Prišiel ramadán, sultán 11 mesiacov. Správna strava je dôležitá ako pre tých, ktorí chcú schudnúť, tak aj pre tých, ktorí sa chcú počas ramadánu stravovať zdravo. Konzumácia nadmerného množstva tuku a cukru spôsobuje, že ľudia počas dňa veľmi rýchlo pociťujú hlad a pociťujú problémy ako slabosť, bolesť hlavy, závraty a zápcha. Pôst môžete veľmi ľahko dosiahnuť tým, že zostanete sýti, posilníte si imunitu a dokonca aj schudnete.
Možné schudnúť alebo pribrať
Niektorí ľudia v tomto procese hovoria, že počas ramadánu výrazne schudli, iní zase, že výrazne pribrali. V skutočnosti dlhodobý pôst narúša rovnováhu krvného cukru a telo sa dostáva do stresu. Vystresované telo má tendenciu strácať vodu alebo svaly a ukladať si tukové zásoby. Nevýhody, ktoré vidíte na váhe, môžu byť iba straty vody. Potom, ako sa ramadán skončí, môžete ho rýchlo a v hojnosti získať späť. Správnym stravovaním je možné a celkom jednoduché v tomto období schudnúť stratou tuku, ako pri bežnej strave.
Nepostite sa skôr, ako vstanete na sahur!
Dlhodobý pôst narúša rovnováhu krvného cukru. Predlžovanie pôstneho obdobia nevstávaním na sahur môže spôsobiť ukladanie tuku, preto je oveľa lepšou voľbou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, vstávať na sahur. Rovnako aj po zdravotnej stránke sa žalúdočné a črevné problémy častejšie vyskytujú u ľudí, ktorí nemajú sahur. Ľudia, ktorí chcú jesť a spať, môžu tiež konzumovať jedlo sahur, aj keď je neskoro v noci. Najmä príjem bielkovín na sahur nám pomáha zostať sýty počas dňa. Syr, vajcia, toasty, olivy, sušené ovocie, orechy, hnedý chlieb a uhorka sú dobrou voľbou pre sahur. Ak v sahure konzumujete sladké a kalorické jedlá, môžete počas dňa veľmi rýchlo vyhladnúť.
V iftar je dôležitá rozmanitosť
Ak máte pri otváraní pôstu problémy so sušenými datľami alebo zápchou, môžete zjesť sušené marhule a zapiť ich teplou vodou. Nezabudnite piť polievku, aj keď je to polovica misky, aby ste začali bez únavy žalúdka. Potom, aby ste nahradili energiu, ktorú minieme počas dňa, naplánujte si jedlo s obsahom bielkovín, aby ste predišli strate svalovej hmoty. Môžete konzumovať fašírky, kuracie mäso, hovädzí entrecote, zeleninu s mletým mäsom alebo strukoviny s mletým mäsom. Konzumácia 2 krajcov hnedého chleba (celozrnný, ražný, celozrnný) namiesto ryžového pilafu bude lepšou voľbou pre vašu rovnováhu cukru v krvi a žalúdok. Vegetariáni zase môžu uprednostniť makaróny so syrom alebo menemen s vajíčkami na iftar. Vyprážané jedlá, pečivo a rýchle občerstvenie konzumované v iftar môžu poškodiť žalúdok, ktorý bol dlho hladný, a spôsobiť, že telo, ktoré je vystresované z hladu, si jedlo okamžite uloží.
Necvičte, keď máte hlad
Hoci sa v minulosti predpokladalo, že športovať ráno hladný je pre zdravie a chudnutie lepšie, všetky nedávne štúdie ukazujú, že nie je prospešné športovať, keď sú zásoby glykogénu prázdne. Rovnako ani ľudia nalačno by v týchto hodinách nemali športovať, pretože ich zásoby glykogénu budú uprostred dňa a večer prázdne.Najlepší čas na športovanie je 1 hodina po iftare. Ľudia, ktorí chcú cvičiť počas dňa, si môžu naplánovať aj ľahké cvičenia alebo prechádzky v skorých ranných hodinách, ktoré ich nevysmädnú pred účinkami toho, čo jedia na sahur pass. Chôdza 1 minút, 3 dni v týždni, 30 hodinu po iftare je veľmi prospešná pre zdravie a črevá.
Zápcha a edém sa zvyšujú
Najmä v tomto procese sú najväčšími problémami zápcha, nadúvanie a opuchy. Môže sa spustiť problém so zápchou v dôsledku nesprávnej výživy. Aby ste to napravili, môžete prerušiť pôst sušenými marhuľami a teplou vodou. Chôdza po iftare dáva zabrať. Do sahuru môžete pridať sušené ovocie (slivka, figa, marhuľa). Konzumácia probiotického jogurtu alebo kefíru po iftare tiež urýchľuje vaše črevné aktivity. K mäsu konzumovanému v iftare by ste mali určite pridať šalát a pridať doň trochu olivového oleja.Problém s opuchmi sa zvyšuje aj s nedostatočnou konzumáciou vody a tekutín. Dbajte na to, aby ste medzi iftarom a sahurom vypili 2 litre vody. Ak je to možné, nepite naraz viac ako pol litra vody, skúste ju skonzumovať tak, že ju rozložíte medzi iftar a sahur. Ak neznížime množstvo soli v potravinách, ktoré jeme v sahure a iftare, môžeme opäť zbierať edémy. Hlavne nekonzumujte potraviny s vysokým obsahom soli ako kyslé uhorky, sumach, čili papričky, paradajkový pretlak, klobása.
Buďte prvý komentár