Epidémia COVID-19 a karanténny proces spôsobili určité zmeny v nálade a fyzických aktivitách jednotlivcov. Špecializovaný psychológ Ezgi Dokuzlu z Anadolu Health Center, ktorý hovorí, že stav a nálada jednotlivcov počas období intenzívneho stresu tiež ovplyvňuje ich nutričné správanie, povedal: „Človek sa snaží uzavrieť emocionálnu priepasť, úzkosť a stres jedlom a potom môže byť viac vystresovaný ľútosťou, ktorú prežíva, a stále môže dostať tento stres pod kontrolu. Môžu sa venovať činnostiam, ktoré im prinášajú potešenie, ako je jedenie,“ povedal.
Negatívny emocionálny stav prežívaný v dôsledku stresu, úzkosti a neistoty natrvalo alebo dočasne mení stravovacie návyky jednotlivcov. Psychológ z Anadolu Health Center Ezgi Dokuzlu, ktorý hovorí, že nie je náhoda, že veľa ľudí nakupuje a priberá, hoci to v období pandémie nepotrebujú, povedal: „Hormóny súvisiace s odmenou, šťastím a potešením, ako napr. dopamín a serotonín, ktoré sa vylučujú v mozgu, určujú naše potravinové preferencie. Potraviny bohaté na sacharidy spôsobujú zvýšenie serotonínu, známeho ako hormón šťastia, a vďaka nim sa cítime dobre, keď pociťujeme stres alebo úzkosť. Preto, aby sme znížili negatívne emócie, v ktorých sa nachádzame, a zvýšili stav pohody, obraciame sa na chutné jedlá alebo nakupovanie, ku ktorým sa ľahko dostaneme.“
Zmena intenzívnych stresových situácií mení stravovacie návyky
Špecializovaný psychológ Ezgi Dokuzlu zdôraznil, že niektoré nálady, ako je úzkosť, hnev a depresia, môžu spôsobiť zníženie alebo zvýšenie chuti do jedla, povedal: „Podľa štúdií ľudia so smutnými a úzkostnými náladami uprednostňujú jedlá s vyšším obsahom kalórií a vyšším množstvom. v porovnaní so šťastím. Je normálne, že sa pri veľkých stresujúcich udalostiach, ako je pandémia, venujeme veciam, z ktorých sa môžeme tešiť a cítiť sa dobre. Najmä preto, že aktivity, ktoré si môžeme v karanténe užiť, sú obmedzené, to, čo každý jednotlivec ľahko inklinuje, je jesť pekné, sladké veci a skúšať rôzne jedlá, ktoré vyzerajú chutne.“
Snažíme sa cítiť dobre
Pripomínajúc, že človek pod silným stresom má tendenciu ľahko dostupné balené potraviny, potraviny bohaté na sacharidy, sladké jedlá a nápoje, aby sa cítil dobre a rýchlo sa uvoľnil, Dokuzlu povedal: „Ustavične sa snažíme cítiť sa dobre, najmä ak vezmeme do úvahy, že tieto potraviny sú návykové. Okrem toho začalo byť dôležité, ako dlho sa dajú jesť aj balené potraviny zakúpené počas tohto procesu a ako veľmi nás rozptyľujú. Napríklad namiesto malej čokoládovej tyčinky je vhodnejšie veľké balenie občerstvenia, pretože sa dá jesť dlhšie a budete sa po ňom cítiť vizuálne spokojnejší. Vieme, že potraviny ako čokoláda a sladké jedlá sú návykové. "To vedie k nášmu cyklu neustálej snahy cítiť sa dobre."
Buďte prvý komentár