Metropolitná samospráva Ankary, ktorá aj naďalej stojí na strane túlavých zvierat s pochopením „každý život je v hlavnom meste cenný“, po prvýkrát v Turecku začala vyrábať potraviny s dennou kapacitou 3 tony. Ministerstvo zdravotníctva začalo s výrobou potravín v Dočasnom centre starostlivosti o zvieratá a rehabilitácii Sincan s použitím potravín získaných z nadprodukcie a recyklácie. Metropolitná samospráva, ktorá v prvej etape vyrobí 1 tonu potravín denne, má za cieľ ušetriť 3,5 milióna TL ročne.
Metropolitná samospráva Ankary pokračuje vo vykonávaní príkladných štúdií zameraných na úspory v Turecku tým, že predchádza plytvaniu potravinami.
Metropolitná samospráva, ktorá aj naďalej stála pri túlavých zvieratách s pochopením „každý život v hlavnom meste je cenný“, prerazila v Turecku na novú úroveň a stlačila tlačidlo výroby potravín s dennou kapacitou 3 tony.
Ministerstvo zdravotníctva začalo vyrábať potraviny v zariadení, ktoré zriadilo v Centre dočasnej starostlivosti a rehabilitácie zvierat Sincan recykláciou prebytočných potravín.
ABB BUDE VYRÁBAŤ VLASTNÉ POTRAVINY, ABY Ušetrila 3,5 MILIÓNU TL ROČNE
Potrava získaná v zariadení, ktoré začalo v I. etape fungovať s dennou výrobnou kapacitou 1 tona, bude slúžiť na kŕmenie túlavých zvierat v hlavnom meste.
Cieľom je ušetriť 3,5 milióna TL ročne vďaka potravinám vyrobeným ministerstvom zdravotníctva z recyklácie potravín.
ASLAN: “JEDEN Z NAJVÄČŠÍCH PROJEKTOV VÝROBY POTRAVÍN V TURECKU”
Vedúci oddelenia zdravotníctva Seyfettin Aslan uviedol, že implementovali jeden z najväčších projektov výroby potravín v Turecku s dennou výrobnou kapacitou 3 tony:
„Reštauračné zvyšky sú vo výžive pouličných zvierat vždy na dennom poriadku, no nie vždy je možné v praxi nazbieranú potravu premiešať a oddeliť od potravy predmety ako plastové vidličky, nože, špáradlá a ohorky. Z tohto dôvodu je dôležité vo veľkých inštitúciách a organizáciách vyhodnocovať nadbytočné jedlo, ktorému sa hovorí dno kotla. Ako metropolitná samospráva Ankary sme zriadili toto zariadenie, aby sme vyhodnocovali zvyšky jedla na dne kotla. Zároveň spolupracujeme s Halk Bread Factory na zbere neštandardných chlebov a suchých chlebov, ktoré sa nedajú predať. V prvej etape sme spustili skúšobnú výrobu s 1 tonou denne. Vďaka vlastnej produkcii potravín ušetríme ročne 3,5 milióna TL a túto sumu použijeme na uspokojenie iných potrieb pouličných zvierat.“
VÝZVA PRE REŠTAURÁCIE, Kaviarne, VEREJNÉ INŠTITÚCIE A ORGANIZÁCIE A POTRAVINÁRSKE ZÁVODY
Aslan vyzval všetky súkromné a verejné inštitúcie a organizácie od reštaurácií po kaviarne a továrne na výrobu potravín, aby odovzdali potravinový odpad metropolitnej samospráve, povedal:
„V Ankare je veľa súkromných a verejných inštitúcií a organizácií. Ak nám tieto inštitúcie a organizácie dajú zvyšky potravy zo dna hrnca, premeníme ich na potravu a použijeme na kŕmenie túlavých zvierat. Organizácie, ktoré chcú dať svoje prebytočné potraviny, sa môžu obrátiť na magistrát.
Buďte prvý komentár