Turecký Červený polmesiac, ktorý vo svojich nových štúdiách kladie mimoriadnu dôležitosť názvu „Verejné zdravie“, varoval pred silnejším imunitným systémom pred súčasnou zimnou sezónou a pandémiou koronavírusu. Dietológ Nurdan Çeliktaş z nemocnice Kızılay Kartal povedal: „Pre silnú imunitu by sa malo často konzumovať ovocie ako pomaranče, kivi a ryby bohaté na omega 3.“
Zdravá, primeraná a vyvážená výživa má veľký význam pre zdravý vývoj detí a mládeže, tak ako vo všetkých vekových skupinách. Najmä deti, ktoré sú spolu v školách a mladí ľudia s vysokou sociálnou mobilitou majú silný imunitný systém, ktorý úzko ovplyvňuje šírenie pandémie koronavírusu v spoločnosti. Turecký Červený polmesiac, ktorý vo svojom strategickom pláne do roku 2030 prideľuje osobitné miesto „Verejnému zdraviu“, vydal sériu varovaní pre zdravšiu spoločnosť. Kızılay Kartal špecialista na výživu a diétu nemocnice. Dietológ Nurdan Çeliktaş upozornil, že popri pandémii koronavírusu patrí medzi časté sezónne ochorenia aj prechladnutie a chrípka a upozornil na dôležitosť zdravej výživy.
Aké potraviny by sa mali konzumovať na posilnenie imunity?
Špecialista Dyť. Nurdan Çeliktaş povedal: „Vitamíny ako selén, vitamín A, vitamín C a vitamín E sú antioxidanty. Brokolica je bohatá na vitamíny A a C, mrkva je bohatá na vitamín A a kiwi je bohaté na vitamín C. Preto zelenina ako brokolica, karfiol, pór, zeler, mrkva a ružičkový kel; „Konzumovať treba ovocie ako kiwi, pomaranč, jablko, grapefruit, ananás a mandarínku,“ povedal. Špecialista Dyť. Çeliktaş, Mliečne výrobky ako mlieko, syr, jogurt a kefír obsahujú vápnik aj vitamín D. Nachádza sa aj v morských plodoch, vaječnom žĺtku a slnkom zaliatych hubách. Omega 3 mastná kyselina, ktorá sa nachádza v rybách, ako je losos, ančovička a stavrida, je účinná v boji proti vírusom a baktériám, ako aj pri rozvoji mozgových funkcií. "Ryby by mali byť prospešné dvakrát alebo trikrát týždenne," povedal.
Spotreba bielkovín
Expert uviedol, že konzumácia kuracieho a červeného mäsa by sa mala vykonávať pravidelne, pretože sú zodpovedné za obnovu tkaniva a ochranu svalov. Dyť. Çeliktaş povedal: „Kura je zdrojom zinku a červené mäso je zdrojom železa. "Červené mäso, vnútornosti, tmavozelená listová zelenina, melasa a sušené ovocie sú bohaté na železo," povedal. Çeliktaş uviedol, že orechy s tvrdou škrupinou, ako sú surové mandle, surové vlašské orechy a surové lieskové orechy, sú bohaté na vitamín E a selén, a zdôraznil, že v každodennej strave detí a mladých ľudí by sa malo skonzumovať 15 – 20 orechov.
Na posilnenie tráviaceho systému treba konzumovať strukoviny a vodu.
Kızılay Kartal špecialista na výživu a diétu nemocnice. Dyť. Nurdan Çeliktaş povedal: „Strukoviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je cícer, zelená šošovica a fazuľa, by sa mali zaraďovať dvakrát alebo trikrát týždenne, aby sa predišlo tráviacim problémom, keďže pohyb v zime klesá.“ Çeliktaş povedal: „Mali by ste sa držať ďalej od cukru a sladkých potravín a cestovín a do určitej miery zaradiť obilniny, ako je celozrnný chlieb a bulgur s vysokým obsahom vlákniny. Okrem toho voda pomáha vyrovnávať telesnú teplotu a odstraňovať toxické látky z tela. Preto by ste mali vypiť 1,5 až 2,5 litra denne,“ povedal.
Buďte prvý komentár