Tropické ovocie kumquat, ktoré Číňania poznajú ako „zlatý pomaranč“ a je bohaté na vitamín C, zaujalo svoje miesto medzi poľnohospodárskymi produktmi Izmiru. Prvá úroda sa uskutočnila zo stromov kumquat vysadených na skúšobné účely pred 2 rokmi v İzmire.
Na spestrenie sortimentu poľnohospodárskych produktov Izmiru sa kumquat, ktorý sa nazýva aj „zlatý pomaranč“ a jeho tvar je prirovnaný k citrónu a jeho farba je oranžová, vyrábal na pozemku s rozlohou 5 decaré v okrese Seferihisar.
Pri skúšobnej výrobe kumquatu, ktorý rastie najmä v oblasti Stredozemného mora v Turecku, s približne 400 stromami, sa získalo 1500 kilogramov produktu. Zistilo sa, že hoci sú stromy stále malé, ich produktivita je vysoká a očakáva sa, že množstvo ovocia sa po raste a zvyšovaní produktivity zvýši na 8 ton.
Prezident Asociácie vývozcov čerstvého ovocia a zeleniny v Egejskom mori Hayrettin Uçar, ktorý skúšobnú výrobu vykonal vo svojej záhrade, uviedol, že ich cieľom je urobiť z kumquatu pestovaného v kvetináčoch a hobby záhradách v İzmire dôležitý komerčný produkt v regióne Egejského mora pestovaním vo veľkých záhradách. presne ako mandarinky.
Keď Uçar vysvetlil, že sa asi pred 2 rokmi rozhodol pestovať kumquat z rodiny citrusov v Seferihisare, povedal: „Rozhodli sme sa zasadiť kumquat, ktorý som pestoval v kvetináčoch, na pôde vzhľadom na jeho vysokú ekonomickú návratnosť a zdravotné prínosy. Kumquat je ovocie s vysokou pridanou hodnotou. V nasledujúcom období sa pokúsime zvýšiť produkciu. Odporúčam aj výrobcom. Pozývam našich výrobcov, aby pestovali kumquaty na svojich prázdnych pozemkoch.
Prezident Učák s vysvetlením, že kumquaty, ktoré nazbierali, zatiaľ prezentujú na domácom trhu, uviedol, že keďže produkcia kumquatu, ktorý sa doteraz dovážal ako exotické ovocie, v Turecku narastá, jeho dovoz sa skončí a že sa v budúcnosti s nárastom produkcie zameriavajú na export.
Poznamenávajúc, že kumquat sa môže konzumovať surový, môže sa tiež konzumovať ako džem, marmeláda, uhorky a môže sa použiť v koláčoch a koláčoch, povedal Uçar:
„Prvá komerčná skúšobná výsadba sa uskutočnila v İzmire. Výsadba sadeníc, ako je mandarínka Satsuma, sa neočakáva 7-8 rokov. Rastie na trpasličích stromoch. Ceny sú tiež dobré. Na trhoch sa predáva za 25-30 lír. Nemôže sa predávať za menej ako 15-20 lír veľkoobchodne. Veľa práce, samozrejme. Jeho výnos na strom je nižší ako u mandarínok, ale cena uspokojuje výrobcu. Urobil som prvú úrodu, som spokojný. V nasledujúcom období zväčšíme našu plochu na výsadbu kumquatu. Musíme rozmnožiť našu rozmanitosť. Izmirova satsuma je veľmi známa. Ale keď je rozmanitosť, predáva sa za ceny, ktoré uspokoja výrobcu. Svoje slová zakončil tým, že keď v Egejskom mori vyrobíme v najbližších rokoch okolo tisíc ton kumquatu, vznikne významná pridaná hodnota.
Buďte prvý komentár