Potraviny, ktoré posilňujú kosti

Špecialista na fyzioterapiu a rehabilitáciu docent Ahmet İnanır poskytol dôležité informácie o tejto téme. Aby ste mali silné a zdravé kosti, je potrebný zdravý život, pravidelný spánok a konzumácia správnych živín. Aké potraviny by ste mali konzumovať pre zdravé kosti? Prečo je dôležité udržiavať zdravie kostí? Aké potraviny posilňujú kosti? Ktorým potravinám by sme sa mali pre zdravie kostí vyhýbať? Máte nejaké návrhy na osteoporózu?

Kosti a kĺby, ktoré tvoria základnú stavbu tela, podľahnú rokom. S postupujúcim vekom sú bežné problémy ako osteoporóza (úbytok kostnej hmoty) a kalcifikácia kĺbov (artróza).

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby boli kosti zdravé, je správna výživa. V tomto ohľade, aby mali kosti pevnú štruktúru, mali by sa kŕmiť slnečným žiarením a potravinami bohatými na vitamín D, vápnik a minerály.

Ktoré potraviny by sa mali konzumovať pre zdravé kosti?

Slnečné svetlo je nevyhnutné pre silné kosti. Pre vitamín D je slnečné svetlo veľmi dôležité. Ďalšou nevyhnutnou súčasťou silných kostí je vápnik a po druhé fosfor. Vápnik sa používa v mliečnych výrobkoch, sóji, arašidoch, vlašských orechoch, mandliach, kapuste, brokolici, zelenej listovej zelenine, rybách, sušenom ovocí, sušených strukovinách; Fosfor sa nachádza väčšinou v morských plodoch, kuracích a mliečnych výrobkoch. Jednou z najdôležitejších funkcií vitamínu D je udržiavanie zdravia kostí. Vitamín D má stimulačný účinok na bunky, ktoré sa podieľajú na absorpcii vápnika z tráviaceho systému a na tvorbe kostí. Vitamín D je prominentne prítomný v potravinách, ako sú rybie vajcia, sójové mlieko, zemiaky, mlieko a mliečne výrobky, huby.

Keď sa vitamín C, ktorý zvyšuje produkciu kolagénu, ktorý je jedným zo stavebných kameňov kostí, neprijíma v dostatočnom množstve, kosti oslabujú. Vitamín C je koncentrovaný v potravinách, ako sú citrusové plody, kivi, jahody, zelené korenie, paradajky, karfiol a korenie. Vitamín K sa podieľa na aktivácii zlúčenín podieľajúcich sa na mineralizácii kostí. Vitamín K je bohatý na olivový olej, zelenú zeleninu, špenát, okru, brokolicu, repu, červenú repu a zelený čaj. Kostná resorpcia sa vyvíja pri nedostatku vitamínu B12, čo je veľmi dôležité pre kvalitu a vývoj kostí. Vitamín B 12 sa nachádza najviac v červenom mäse, vajciach a mliečnych výrobkoch. Draslík, ktorý hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní alkalickej rovnováhy tela a kostí, hrá úlohu pri dlhodobom pobyte vápnika v tele. Je bohatý na morské plody, zemiaky a banány. Zistilo sa tiež, že vitamín A významne prispieva k vývoju kostí. Omega-3 a 6 sú bohaté na ryby, ľanové semená, vlašské orechy a tmavozelenú listovú zeleninu a napomáhajú vstrebávaniu vápnika.

Prečo je dôležité udržiavať zdravie kostí?

S postupujúcim vekom kosti, ktoré sú zbavené potrebných doplnkov, strácajú svoju silu a sú krehké.

Aké sú potraviny, ktoré posilňujú kosti?

Mliečne výrobky, sója, arašidy, vlašské orechy, mandle, kapusta, brokolica, ryby, sušené ovocie, strukoviny, šošovica, morské plody, kuracie mäso, citrusové plody, kiwi, figy, jahody, paradajky, karfiol, paprika, olivový olej, zelená zelenina, špenát , okra, brokolica, repa, červená repa, zelený čaj, červené mäso, vajce, banán.

Od ktorých potravín by sme sa nemali zdržiavať pre zdravie kostí?

Soľ a prebytok bielkovín môže viesť k resorpcii kostí tým, že spôsobí stratu vápnika. Mali by ste sa vyhnúť fajčeniu, alkoholu, stresujúcemu alebo sedavému životu, nemali by ste konzumovať príliš veľa kofeínu a čaju. Mali by ste sa tiež opatrne vyhýbať kyslým a GMO produktom.

Máte nejaké návrhy proti osteoporóze?

Mali by ste športovať alebo cvičiť, konzumovať veľa vody a vedome bojovať s otravou ťažkými kovmi a toxicitou.