Predseda IMM Ekrem İmamoğlus bezpečnou rukou IMM začala distribúciu obetného mäsa darovaného filantropickými občanmi ľuďom v núdzi. Pomocou kampane organizovanej Istanbulskou nadáciou a vyzbieraním darov vo výške 26 miliónov 533 tisíc 500 lír bude 231 tisíc rodinám v núdzi doručené obetné mäso a vývar. İmamoğlu pri slávnosti distribúcie mäsa v rámci kampane pomoci povedal: „Znova vyhlásime, že Istanbulská nadácia je skutočne nadáciou patriacou ľuďom v Istanbule. Pred rokmi ju založila Istanbulská metropolitná samospráva a prostredníctvom tejto nadácie sa vytvoril spoľahlivý reťazec. V minulom roku sme dokázali dodať obetné mäso 132-tisíc 50 rodinám. Tento rok dodáme mäso a vývar 231 XNUMX rodinám. Tento cieľ chceme ešte zvýšiť. Všetky kože obetí budú predané a poskytnuté študentom Istanbulskou nadáciou ako štipendium. Istanbulská nadácia,“ povedal.
Starosta Istanbulskej metropolitnej samosprávy (IMM) Ekrem İmamoğlusa zúčastnil na slávnostnom štarte distribúcie darovacej kampane Eid-al-Adha organizovanej Istanbulskou nadáciou už druhýkrát v tomto roku. S príspevkami 2 15 darcov sa podarilo získať 162 213 konzervovaných kociek a 500 17 téglikov kolagénu (vývaru) bez prísad a začalo sa posielať tým, ktorí to potrebujú.
Ceremónia sa konala v doplnkovej služobnej budove policajného oddelenia v Zeytinburnu, Ekrem İmamoğluOkrem , generálny tajomník IMM Can Akın Çağlar, zástupca generálneho tajomníka Şengül Altan Arslan, prezident Istanbulskej nadácie Perihan Yücel, vedúci oddelenia sociálnych služieb Yavuz Saltık a predstavitelia spoločnosti, ktorá vykonáva zabíjanie a konzervovanie obetí.
ZÍSKAME NÁŠ 231 TISÍC DOMOV
İmamoğlu urobil vyhlásenie pre tlač pred odoslaním prvého dodávkového vozidla a povedal, že s prispením 15 162 darcov sa získalo 213 500 konzervovaných kociek a 17 500 pohárov kolagénu (bujónu) bez prísad. İmamoğlu povedal: „Budeme distribuovať pečené mäso z obetného daru poskytnutého prostredníctvom Istanbulskej nadácie. Mäso obete dorazilo do Istanbulu na 10 nákladných autách a distribúcia sa začne 1. septembra, “povedal.
CHCEME RASTÚŤ CIEĽ
İmamoğlu uviedol, že v minulom roku dodali obetné mäso 132 50 231 rodinám a tento počet sa zvýšil na XNUMX rodín. „Chceme tento cieľ ďalej rozšíriť. Ešte raz prehlásime, že Istanbulská nadácia je nadáciou, ktorá patrí obyvateľom Istanbulu. Bola založená Istanbulskou metropolitnou samosprávou pred rokmi a prostredníctvom tejto nadácie, s vytvorením tohto spoľahlivého reťazca, opäť vyhlásime, že sme inštitúciou, v ktorú budú mať Istanbulčania najväčšiu dôveru a že budú nasmerujte ich obete na podporu občanov. “
SVEDOMIE NAŠICH OBČANOV môže byť POHODLNÉ
İmamoğlu uviedol, že nesledujú len obetné zabitie, ale tiež podrobne vyšetrujú spoločnosť, ktorá obetuje, pred akýmikoľvek problémami, ktoré môžu nastať pred a po. İmamoğlu zdieľal kvôli transparentnosti nasledujúce podrobnosti:
"V minulom roku sme nechali obete vystrihnúť v izraelskej štvrti Kemalpaşa." Tento rok sme spolupracovali s rovnakou spoločnosťou. Firma má dennú kapacitu 450 ton. Zistili sme, že ide o spoločnosť citlivú na životné prostredie s čističkou odpadových vôd, a začali sme pracovať tak, že sme v každom bode vytvorili dôveru. V tomto procese moji priatelia jeden po druhom skontrolovali všetky dokumenty vrátane pracovného povolenia, environmentálneho povolenia, osvedčenia o schválení podniku, osvedčenia o porážke halalu a riadenia kvality. V skutočnosti to oznamujem, aby sa naši občania cítili príjemne vo svojom vlastnom svedomí, že sa nezaujímame iba o tento segment a že nie sú všetky nepríjemné situácie pred a po. “
VÍŤAZNÉ POKOŽKY POSKYTUJÚ ŠTUDENTOM ŠKOLU
İmamoğlu pripomenul, že nadácia už predtým urobila vyhlásenie o kožách zabitých zvierat, povedal: „Tieto kože boli predané a príjem z predaja bude rozdeľovať naša Istanbulská nadácia ako študentské štipendium.“ İmamoğlu zdôraznil, že droby boli zdieľané aj s okolitými polievkovými kuchyňami a rodinami v núdzi, povedal: „Tento proces bol samozrejme zvládnutý bez akejkoľvek straty alebo poškodenia a zabíjania obetí.“
VŠETKO JE ZAZNAMENANÉ
İmamoğlu tiež poskytol informácie o procese zabíjania a zdôraznil, že všetko bolo zaznamenané a dobroprajní občania boli krok za krokom informovaní o všetkých procesoch zabíjania. İmamoğlu zdieľal nasledujúce podrobnosti:
"Tento rok urobili moji priatelia tiež špeciálnu prácu." Zo zvyšných kostí sa vyrábal čistý kolagén, teda vývar. Tento vývar budú distribuovať rodinám v núdzi, obzvlášť mojim priateľom, ktorí sú citliví na jeho konzumáciu deťmi, súbežne s našou distribúciou Halk Süt. Všetky procesy strihov boli zaznamenané kamerovým systémom. Vykonávalo sa to pod dohľadom notára a nášho nadačného manažéra. Zástupcovia boli odovzdaní osobe, ktorá mala zabiť, pričom si splnili všetky svoje náboženské povinnosti. Modlitby sa uskutočnili s imámom z Diyanetu. Proces sa uskutočnil spolu s veterinárnou kontrolou v tomto regióne, ktorý je pridružený k nášmu okresnému riaditeľstvu poľnohospodárstva, a zabíjanie sa uskutočnilo prečítaním mien každého darcu. V okamihu, keď k tomuto zabitiu došlo, boli všetky tieto informácie zdieľané ako SMS nášmu občanovi, ktorý dar daroval. “
NEPOUŽÍVAJÚ ŽIADNE PRÍSADY
İmamoğlu zdieľajúc informácie, že mäso sa necháva odpočívať 3 dni po procese obetovania a potom sa uchováva 21 dní po procese konzervovania, uviedol, že mäso sa potom spracúva a konzervuje a nepoužívajú sa žiadne aditíva.
RYBÍ KEFKA BOLA URČENÁ TENTO ROK
İmamoğlu uviedol, že špekulácie boli vytvorené minulý rok kvôli mletému mäsu vyrobenému z obetného mäsa, a preto sa tento rok dávalo prednosť iba kockovému mäsu, aby sa tak nepokladal za základ pre množstvo zlomyseľných problémov. İmamoğlu pokračoval takto: „Obete, ktoré nám darovali obyvatelia Istanbulu pred Eid al-Adha, sa dnes zmenili na hotový výrobok. A tento výrobok, mäso, sa dostane na stôl našim občanom v núdzi, ako ich teplé ruky, ako ich svedomie. Myslím si, že toto duchovné puto, tento duchovný most je veľmi cenné. Malo by ich byť viac. “
Po vyhlásení, ktoré urobil, İmamoğlu symbolicky poslal prvé vozidlo a mäso obete sa začalo rozdeľovať rodinám v núdzi.
Buďte prvý komentár