Informácie o tejto téme poskytol dietológ a tréner života Tuğba Yaprak. Pálenie záhy / pálenie záhy je symptóm, ktorý sa prejavuje v žalúdku a pažeráku, spôsobený gastrointestinálnymi ochoreniami alebo nesprávnymi stravovacími návykmi. Pocit pálenia môže vyvolať mnoho chorôb tráviaceho systému. Ide predovšetkým o; Vredy, gastroezofageálny reflux, zápal žalúdka, rakovina žalúdka, potravinová intolerancia atď. Pálenie záhy patrí medzi príznaky pozorované v dôsledku používania niektorých liekov. Okrem týchto chorôb môže byť pocit pálenia/kysnutia tiež spôsobený konzumovanými potravinami a citlivosťou žalúdka. Ak sa pocit pálenia/pálenia vyskytuje viac ako 3 -krát týždenne, je potrebné konzultovať s lekárom.
Čo spôsobuje pálenie záhy?
Hlavnými príčinami pálenia záhy po jedle sú nezdravá strava, záchvatové prejedanie sa, spánok / ležanie bezprostredne po jedle (po jedle by ste mali počkať najmenej 3 hodiny), fajčenie na prázdny žalúdok, pitie väčšieho množstva alkoholu, ako by ste mali denne prijať (Žena/ deň ≤ 15 g; Muži/ deň ≤ 30 g nápojov obsahujúcich alkohol), nepravidelný spánok a extrémny stres. Pocit pálenia, ku ktorému dochádza po konzumácii potravín, je možné zabrániť diétnou terapiou a zmenami nutričného správania.
Aké faktory ovplyvňujú pálenie záhy?
- Vysokotučné a spracované potraviny
- Fajčenie-alkohol a veľmi teplé jedlá
- čokoláda
- Potraviny s vysokým obsahom kofeínu: silný čaj a káva
- Stimulačné potraviny: vysoká spotreba potravín, ako sú ostré korenie, sýtené nápoje, paradajky, citrusové plody, cibuľa a cesnak, sú faktory, ktoré ovplyvňujú pálenie záhy.
Čo je dobré na pálenie záhy?
Svoje výživové správanie môžete zmeniť dodržiavaním diéty, ktorá zahŕňa zdravé jedlá, malé, ale časté jedlá a konzumáciu potravín s vysokým obsahom vlákniny a probiotických vlastností. Ak sa po konzumácii jedla objaví pocit pálenia, je potrebné venovať pozornosť tomu, ktoré jedlo sa po konzumácii vyskytuje. To môže byť príčinou potravinovej intolerancie.
Nasledujúce potraviny je možné konzumovať na zmiernenie pocitu pálenia, keď k nemu dôjde;
- zázvor: Pomáha pri tráviacich ťažkostiach, nadúvaní žalúdka a nevoľnosti.
- Zmes sýtenej vody: Sýtená voda pomáha udržiavať rovnováhu pH v tele. Vďaka tejto zmesi, ktorá môže neutralizovať žalúdočnú kyselinu, je možné zabrániť pocitu pálenia.
- Studené mlieko: Vplyv mlieka na tráviaci systém sa môže u jednotlivých jedincov líšiť. Ak netolerujete laktózu, môžete vypiť pohár studeného mlieka, aby ste predišli páleniu záhy.
- Sladké drievko: Je to liečivá bylina, ktorá môže zmierniť choroby tráviaceho systému, ako sú vredy a zápcha.
- Apple: Vďaka vysokému obsahu vlákniny napomáha tráviacemu procesu a predchádza ochoreniam žalúdka.
- Mandle: Vďaka vláknine, antioxidantom a minerálom je účinný pri neutralizácii žalúdočnej kyseliny. Môže sa konzumovať ako surový 10-15 kusov denne.
- Med: Je to jedno z najprirodzenejších riešení, ktoré sú užitočné pri regulácii tráviaceho systému. Môžete konzumovať 1 lyžičku medu denne / pridať ho do čaju alebo teplej vody.
Buďte prvý komentár