Predseda predstavenstva Duru Bulgur Emin Duru uviedol, že do stravy by mali byť zahrnuté udržateľnejšie a výživnejšie potraviny, aby sa vytvoril zdravší svet. Emin Duru, predseda predstavenstva, uviedol: „Máme tendenciu vytvárať rozmanitosť produktov v strukovinách a bulgure ochranou miestnych semien Anatólie; „Položíme základy zdravej a udržateľnej výživy a pracujeme na zdravej budúcnosti.“
Podľa správy World Food Security and Nutrition Status 2018 má 821 miliónov ľudí na svete hlad, čo znamená, že 9 z každých 1 ľudí hladuje. Podľa Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) bude musieť v roku 2050 hlad čeliť 300 miliónov ľudí na svete. Na odporúčanie Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), druhého z cieľov udržateľného rozvoja, s odkazom na cieľ „Ukončenie hladu“, bol 10. február vyhlásený za Svetový deň pulzu a jeho téma bola určená ako „Výživné semená“ pre udržateľnú budúcnosť “. Približne rovnaká téma ako tento rok zdôrazňuje aj Svetový deň strukovín vysokú úroveň nutričných hodnôt, prínos pre zdravie, podporu udržateľného poľnohospodárstva a znižovanie účinkov zmeny podnebia.
Zvyšuje sa záujem spotrebiteľov o praktické varené strukoviny
Vyhlásením pri príležitosti Svetového dňa strukovín Duru Bulgur, predseda predstavenstva Emin Duru, upriamil pozornosť na dôležitosť ochrany našich semien a poľnohospodárstva pre udržateľnú výživu a potravinovú bezpečnosť. Emin Duru povedal: „Obraciame sa na výrobky s vyššou výživovou hodnotou, chuťou a kvalitou v strukovinách a bulgure. Naše poľnohospodárske suroviny získavame z udržateľných zdrojov na výrobu výživných zdrojov, ktoré môžu pomôcť eliminovať hlad a chudobu vo svete. „Staviame základy zdravej a udržateľnej výživy a pracujeme na zdravej budúcnosti.“
Duru pripomenul, že krajinám so semenami sa darí zdravá budúcnosť, a preto povedal: „Chránime naše domáce semená. Zameriavame sa na rozmanitosť produktov v strukovinách a bulgure tým, že kladieme dôraz na výskumné a vývojové štúdie. Po dvoch rokoch intenzívneho výskumu a vývoja sme v minulom roku predstavili našim zákazníkom naše praktické výrobky z varenej strukoviny. Táto skupina výrobkov bola veľmi žiadaná, najmä v období sociálnej izolácie, a to svojou chuťou, praktickosťou a rozmanitosťou. Varíme najchutnejšie strukoviny, ktoré starostlivo vyberáme, a ponúkame ich našim zákazníkom v zdravom obale. Mnoho receptov od šalátov po predjedlá, od ryže po polievky, je možné pripraviť praktickými spôsobmi pomocou našich výrobkov, ktoré pozostávajú iba zo sušených strukovín, vody a soli “.
2 XNUMX rokov stará pšenica Ahmet sa vracia späť do poľnohospodárskeho priemyslu
V spolupráci s univerzitou Karamanoğlu Mehmet Bey a Duru Bulgurom sa do odvetvia vráti 2 tisíc rokov stará pšenica Ahmet Anatolia. Emin Duru uviedol, že tento projekt v oblasti výskumu a vývoja sa chýli ku koncu, a uviedol: „Najdôležitejšou podmienkou, aby krajina mohla byť značkou v oblasti poľnohospodárskych výrobkov, je pestovanie domácich poľnohospodárskych výrobkov s vynikajúcimi kvalitatívnymi vlastnosťami. Anatolia je klenot, pokiaľ ide o lahodné a výživné jedlá. Veríme, že zvýšenie kvality pšenice použitej pri výrobe bulguru tradičnými metódami pozitívne ovplyvní kvalitu bulguru, úrodu aj rozmanitosť produktu “.
Turecko bude zavedené do suchého poľnohospodárstva krajiny
Iste upozorňuje na správne poľnohospodárske postupy Duru, „získanie osiva neúrodnej pôdy v tureckej ekonomike je veľmi dôležité. V rámci projektu, ktorý realizujeme v spolupráci s univerzitou a priemyslom, zvyšujeme kvalitu tvrdej tvrdej pšenice tradičnými metódami použitím starých anatolských pšeníc, ktorých kultivácia je u nás veľmi nízka. „Usilovne pracujeme na posilňovaní ekonomiky krajiny a zvyšovaní podielu domácej výroby, pracujeme na zdravej a udržateľnej budúcnosti ochranou našich osív a poľnohospodárstva.“
Buďte prvý komentár