Zatiaľ čo boj proti epidémii koronavírusu pokračuje, starosta metropolitnej obce Izmir Tunç Soyerzavolal na farmárov z pšeničného poľa karakılçık v Menemen, kde vlastnými rukami posypal semená predkov: „Pokiaľ budete pokračovať v produkcii“. Tunç Soyer „V súčasnosti každý chápe hodnotu našich zdravotníckych pracovníkov v bielom plášti a našich farmárov so zablatenými nohami,“ povedal.
Starosta metropolitnej obce Izmir, ktorý sa vydal s cieľom šíriť semená pšenice Atalık Karakılçık a podporovať výrobcov Tunç Soyerzavolal na farmárov na pšeničnom poli karakılçık, ktoré mu celý deň siahalo po pás v Menemen, kde vlastnými rukami posypal semená: „Pokiaľ budete pokračovať v produkcii,“ povedal. minister Tunç Soyer Upozorňujúc na dôležitosť výroby v rámci boja proti epidémii koronavírusu uviedol, že pšenica je najpotrebnejším produktom počas dní epidémie a že dopyt po múke z jačmennej pšenice sa zvýšil.
Soyer povedal: „Táto kríza nejako prekoná, ale po skončení krízy budeme jesť kamene? Čo budeme jesť? Ak výrobca nevyrába, ak táto výroba nepokračuje, na nás čakajú veľmi temné dni. V dnešnej dobe každý rozumel hodnote našich poľnohospodárov pomocou bielej zástery, zablatených nôh a mozoľov. Takže len pokračujte vo výrobe. Budeme vám naďalej poskytovať maximálnu podporu. “
V rámci projektu rozšírenia pšenice predkov, ktorá podporuje pestovateľov pšenice, sa tento rok pestuje 300 pšeníc v Menemene, 100 v Tire a 100 hektárov v Ödemiş. Po zbere sa odoberie uhlie od producentov, z ktorých niektoré sa skladujú ako semená, múka sa získa od ostatných, potom sa chlieb dodá verejnosti. V Seferihisar sa tento druh pšenice pestuje osem rokov na ploche 300 dekád.
Karakılçık sa vrátil na planinu Izmir
Starosta mesta Izmir Metropolitan Tunç SoyerProjekt šírenia pôvodného semena pšenice karakılçık zo Seferihisaru, ktorý inicioval .
Prvé semená predkov boli zasadené na 300 akrov pôdy v Menemen v novembri. Tunç Soyer mal posypané. Na tejto ceremónii „dovezené semená, ktoré napádajú naše územia, kazia naše zdravie a znečisťujú naše životy, začínajú opäť nahrádzať miestne semená Anatólie. Pôvodné semeno, pšenica karakılçık, sa opäť začína vyrábať vo veľkom, aby uživilo naše mesto a krajinu.“
Príbeh pšenice Karakılçık
Obec Seferihisar sa v roku 2011 rozhodla usporiadať festival výmeny semien na šírenie domácich semien. Zamestnanci obce cestovali z dediny do dediny a hľadali miestne semená, ktoré bolo zakázané predávať. U starého poľnohospodára v dedine Gödence sa našlo malé množstvo pšenice „Topan karakılçık“. Na základe vôle Can Yücel bolo v Seferihisar založené „Centrum osív Can Yücel“. V tomto stredisku sa vynaložili štyri roky úsilia na rozmnožovanie pšenice Karakilık. Výsledky boli získané v roku 2016 a chlieb bol vyrobený technikami spred sto rokov. Tento chlieb sa stal veľmi vyhľadávanou odrodou tak na komunálnych trhoch, ako aj na webovej stránke ženského družstva. Obec tiež bezplatne distribuovala osivo poľnohospodárom a garantovala dvojnásobnú cenu základnej ceny, ktorú oznámila vláda. Hrsť geneticky nezmenenej pšenice predkov semená pšenice z farmárskeho skladu sa tak stala komerčnou hodnotou.
Buďte prvý komentár